Kolak Biji Salak Rainbow

Maunya hanya bikin kolak biasa saja, tapi bahan2nya hanya ada ubi. Gak ada pisang apalagi kolang kaling, akhirnya biar menarik saya bikin spt ini saja... Empuk, lembut dan enak.
Kolak Biji Salak Rainbow
Maunya hanya bikin kolak biasa saja, tapi bahan2nya hanya ada ubi. Gak ada pisang apalagi kolang kaling, akhirnya biar menarik saya bikin spt ini saja... Empuk, lembut dan enak.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ubi dan kukus sampai matang.
- 2
Kupas kulit ubi kemudian haluskan. Tambahkan tepung kanji dan 1 sdt garam aduk rata (uleni) sampai kalis.
- 3
Bagi menjadi beberapa bagian lalu masing2 beri warna dan aduk sampai warna tercampur rata.
- 4
Masak air sampai mendidih kemudian bentuk adonan ubi bulat2 dan rebus sampai semua adonan matang (mengapung). Tiriskan.
- 5
Masak santan, gula, 1 sdt garam dan daun pandan. Aduk2 agar santan tdk pecah. Kemudian masukkan biji salaknya, masak sebentar dan matikan.
- 6
Sajikan hangat.
- 7
Note: Kalo mau di kentalkan airnya bisa di tambahkan dg 1 sdm tepung maizena yg sdh di larutkan dg sedikit air. Dan kalo gak mau di tambah pewarna juga bagus dg warna asli dr ubinya yaitu kuning. Gula bisa di ganti dg gula merah, shg menjadi jenang Grendul Jawa. Krn saya jarang stock gula merah jd saya pake gulpas saja spt kolak yg biasa saya bikin.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Rainbow Kolak Biji Salak Rainbow
Beli ubi jalar sdh 4 hari yg lalu tapi belum diolah daripada busuk, akhirnya aku bikin jadi kolak biji salak rainbow aja. Bunda Bagus -
Kolak Biji Salak Rainbow Kolak Biji Salak Rainbow
Kenyal-kenyol muanis seger si Kolak Biji Salak Rainbow.. 😍biasa jadi menu berbuka puasa..tapi gak usah nunggu ramadhan deh bikin pada waktu weekend pun dah cocok banget dimakan bareng keluarga jadi tambah akrab dehh,,, Nia Syifa -
Kolak Biji Salak Rainbow Kolak Biji Salak Rainbow
Assalamu'alaikum...Alhamdulillah masih diberi kesehatan untuk menjalani aktivitas selama bulan suci Ramadhan.Ikut meramaikan event posbar minggu ini saya bikin kolak biji salak ubi. Soalnya suka banget sama kolak biji salak. Kalau lagi puasa sampe suka terbayang-bayang buka pake kolak yang manis berpadu santan, wkwkwk.Berhubung sudah pernah bikin kolak biji salak jadi saya bikin yang berwarna 😁. Penggunaan gula pasir saya skip karena sudah manis dari gula merah.Baiklah di bawah ini resep yang saya buat dengan beberapa penyesuaian bahan.Semoga bermanfaat...Sumber: Kolak Biji Salak Ubi Kuning oleh Alya Hadrami @alyahdr https://cookpad.wasmer.app/id/r/24470091#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#Kombes_ManisnyaBerbuka#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Deis Daraswati -
Kolak Biji Salak Rainbow Kolak Biji Salak Rainbow
Assalamualaikum cookpaders Selamat hari ibu untuk seluruh para ibu😍😊Kalau bercerita tentang ibu tidak akan ada habisnya ya, langsung sensitif karna apa? karena #ibukupelindungsetia bagiku,Perjuangan ibu sangat luar biasa,Saat "Ayah meninggal dunia", Ibu berjuang sendiri untuk membesarkan aku.😢 Peran ibu segala-galanya, Ibu juga mengajari aku untuk mandiri dan disiplin, contohnya mengerjakan pekerjaan rumah, dan yang paling penting untuk seorang perempuan adalah "memasak" banyak resep #warisanibu yang diturunkan ke aku.Sampai saat ini ibu masih sendiri.😢 Bukannya aku melarangnya untuk menikah lagi. Bukan. Ada satu pernyataan yang sampai saat ini aku ingat, "Ibu tidak akan menikah dengan laki-laki yang hanya mencintai ibu tapi tidak bisa mencintai kamu.” Kalimat itulah yang membuatku semakin sadar bahwa #ibukupelindungsetia dan wanita yang luar biasa, Ia tak ingin melukaiku hanya karena cintanya pada laki-laki lain. Ibu mencintaiku, melebihi cintanya pada dirinya sendiri, engkau #ibukupelindungsetia Aku tidak pernah melihat ada seseorang sekuat dirimu, aku tidak pernah melihat siapapun setegar dirimu.Selamat Hari Ibu Untukmu, I Love You Bu 😘 Semoga Ibu selalu diberi kesehatan, Umur yang panjang dan selalu diberi kebahagiaan.Aamin YRAKolak ini untuk ibu, ini makanan kesukaan ibu, sering banget ibu masak kolak ketika dibulan Ramadan, resep #warisanibu ini biasanya dari tepung ketan, tapi disini saya modif ditambah ubi jalar, dan tepung kanji😊Wassalammualaikum Megha Triea -
Kolak Biji Salak Rainbow Kolak Biji Salak Rainbow
Yang manis..yang manisss...mau lewat duluuuw.. 😀😁Si kenyal-kenyol manis kolak biji salak rainbow sudah ready untuk berbuka dihari pertama puasa..berbukalah dengan yang manis..Hhehee 😀 Nia Syifa -
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Masih ada sisa ubi yang lumayan banyak di kulkas... Gk sempat2 diolah. Untung masih aman, akhirnya diolah jd kolak Biji salak. Krn cm ubi putih biar cantik kasih tambahan pewarna makanan.. jadilah kolak biji salak warna warni cantik...#UmbiTinggiGizi#Semangcook_Umbi2an#Semangcook_HokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang Nur Erma -
Kolak biji salak rainbow Kolak biji salak rainbow
#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge Liha Ummu Maryam -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Malam minggu, tapi hujan. Iseng bgt ya kayaknya, pengennya ngemil aja. Inget ada ubi, ywd cuz bkin aja kolak biji salak. Fhie -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Beberapa hari sebelum puasa badan rasanya ngga enak. Alhamdulillah hari ini sudah mendingan dan bisa kembali ke dapur, walopun masih pelan pelan. Hari ini pengen makan yang manis dengan bahan seadanya, niatnya mau bikin kolak lengkap tapi ternyata pisangnya abis, akhirnya bikin kolak yang dicampur biji salak 😅 Kebetulan ada sisa kolang kaling, cenil warna warni dan Ubi ungu. Weslah asal cemplung yang penting jadi dan bisa dimakan.Maafkan foto yang apa adanya 😃#SerbaSerbiTakjil#RamadhanPilihMasak Istiqomah -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
ada ubi nganggur beberapa hari, bosen di goreng terus.akhirnya bikin kolak aja lahh Esha Maulani -
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Anak dan suami senang sekali dengan kolak pisang, ubi, labu dsb.Dan hari ini kita olah ubi menjadi kolak yang beda dari biasanya... fitriyah andriyani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar