Sayur asem oncom

Syally
Syally @Syally6973
Depok

Sayur asem satu2 nya sayur yg sangat disukai kel saya,,krn seringnya saya membuat sayur asem ini,kami menyebutnya sayur asem kebangsaan,😊😊

Sayur asem oncom

Sayur asem satu2 nya sayur yg sangat disukai kel saya,,krn seringnya saya membuat sayur asem ini,kami menyebutnya sayur asem kebangsaan,😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 1 buahlabu siam,potong2 sesuai selera
  2. 100 gramnangka muda potong2 sisihkan
  3. 4 buahkacang panjang,potong2 sepanjang korek api
  4. 1 buahjagung manis potong 4 bagian
  5. 4 buahterong lalap bulat (yg ungu atau hijau),boleh dipotong2
  6. 100 grmoncom potong dadu
  7. 50 grmbuah melinjo
  8. secukupnyadaun melinjo
  9. 5 siungbawang merah
  10. 2 buahCabai merah besar
  11. 2 buahCabai merah kriting
  12. 3 butirkemiri
  13. 1 sdtterasi bakar
  14. 1 buahtomat matang uk sedang
  15. 2 sdmair asam jawa
  16. 1 ruas jarilengkuas
  17. 2 lbrdaun salam
  18. 2 sdtgaram
  19. 1 sdmgula pasir
  20. 1 sdtkaldu sapi bubuk
  21. 2 literair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan2 sayuran,,sisihkan

  2. 2

    Rebus nangka,jagung dan buah melinjo terlebih dahulu

  3. 3

    Sambil menunggu air mendidih,haluskan bawang merah,Cabai,kemiri,terasi garam dan tomat,,lengkuas tumbuk asal aja y bun atau istikah kerennya dipeprek..😁

  4. 4

    Jika air sdh mendidih masukkan bumbu halus,lengkuas dan daun salam..

  5. 5

    Tambahkan labu siam..dan oncom.jika semua sdh empuk(sesuai selera y bun,,terkadang ada yg tdk suka terlalu empuk),,beri air asam, gula dan kaldu bubuk,,

  6. 6

    Masukkan kacang panjang dan daun melinjo,tunggu hingga air mendidih sebentar,langsung angkat

  7. 7

    Sajikan hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syally
Syally @Syally6973
pada
Depok
Aq seneng masak..krn aq jg doyan makan...jd klop kan...😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa