Nastar Jadul

Yayah Juhriah
Yayah Juhriah @cook_6503793
Subang

Nastar dengan batang cengkeh ini mengingatkan saya pada almarhumah ibu yang dulu sering membuat nastar serupa. Penuh history.

Nastar Jadul

Nastar dengan batang cengkeh ini mengingatkan saya pada almarhumah ibu yang dulu sering membuat nastar serupa. Penuh history.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 150 grmentega
  3. 100 grmargarin
  4. (Anda bisa juga memakai full butter/mentega atau full margarin kalo mau lebih irit)
  5. 50 grgula halus
  6. 2kuning telur
  7. 300 grterigu segitiga/kunci biru
  8. 50 grsusu bubuk
  9. Isian : selai nanas
  10. Bahan olesan :
  11. 3 butirkuning telur
  12. 1/4 sdtmadu
  13. Bahan topping :
  14. cengkeh
  15. Bahan isian :
  16. I buah nanas ukuran besar,parut
  17. 50 grgula pasir
  18. 1 cmkayu manis
  19. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok mentega, margarin dan gula halus sekitar 2 menit

  2. 2

    Masukkan kuning telur kocok perlahan sampai tercampur. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk sampai tercampur.

  3. 3

    Ambil adonan seberat 10 gr, pipihkan lalu isi selai Bentuk bulat-bulat dan tusuk dengan cengkeh. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Letakan diloyang yg sudah dioles margarin atau di alasi silpat. Panggang 10 menit dengan suhu 140°C. Setelah itu keluarkan dari oven, oles dengan bahan olesan.

  5. 5

    Panggang lagi 20 menit dengan suhu yg sama.

  6. 6

    Bahan isi : rebus nanas bersama kayu manis hingga mengental.

  7. 7

    Masukkan gula dan garam lalu aduk terus hingga hingga kering. Dinginkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yayah Juhriah
Yayah Juhriah @cook_6503793
pada
Subang

Komentar

Resep Serupa