Pedesan Ayam dan nangka muda

Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
DKI Jakarta

Pengen masak yg pedes...terinspirasi dari pedesan entog jd diganti pakek ayam dan tambahan nangka muda😊😊
Happy cooking

Pedesan Ayam dan nangka muda

16 orang berencana membuat resep ini

Pengen masak yg pedes...terinspirasi dari pedesan entog jd diganti pakek ayam dan tambahan nangka muda😊😊
Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1 buahNangka muda di potong agak kecil
  3. Bumbu halus
  4. 6 siungbamer
  5. 7 siungbaput
  6. 6 butirkemiri
  7. 10 buahcabe rawit merah
  8. 5 buahcabe merah kriting
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 ruaskunyit
  11. 1 sdtKetumbar bubuk
  12. 1 ruaslengkuas
  13. 1/2 sdtMerica bubuk
  14. Tambahan
  15. 2 lembarDaun salam,daun jeruk
  16. secukupnyaGula merah
  17. secukupnyaGaram
  18. 1 bgksSantan kara yang kecil
  19. 1 batangSerai digeprek

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Cuci ayam,potong sesuai selera agak kecil agar cepat empuk Beri perasan air jeruk nipis Tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu,cuci nangka muda dan rebus terpisah selama 5 menit lalu buang airnya Lalu siapkan wajan beri sedikit minyak goreng Tumis bumbu,daun salam,jeruk,serai sampai harum

  3. 3

    Beri sedikit air lalu masukkan ayam Tggu sampai empuk. Lalu masukkan gula merah,garam,dan penyedap rasa

  4. 4

    Lalu masukkan nangka mudanya. Tunggu sampai semua empuk Koreksi dan cicipi rasanya Jika sudah mendidih masukkan santan sesuai selera Aduk dan biarkan mendidih,lalu angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anis_ Jingga
Anis_ Jingga @anisndeso
pada
DKI Jakarta
Ibu rumah tangga yang hobi masak dan mencoba masakan baru. Lewat masakan ingin selalu belajar menyenangkan suami dan keluarga. Memasak adalah dunia yang menyenangkan dan asyiik. Happy cooking dan jangan takut mencoba resep2 lain😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa