Ayam balado sambal hijau

rheniwahyuni
rheniwahyuni @reni110489
Bandung

Tadinya mau bikin pakai cabe keriting merah tapi kebetulan hanya sisa cabai yang hijau,ya sudah ijo jg ga masalah yang penting tetap enak 😄

Ayam balado sambal hijau

7 orang berencana membuat resep ini

Tadinya mau bikin pakai cabe keriting merah tapi kebetulan hanya sisa cabai yang hijau,ya sudah ijo jg ga masalah yang penting tetap enak 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. komposisi*
  2. 4 potongayam
  3. 4 buahtahu kuning
  4. bahan rebusan ayam*
  5. 1 batangsereh di geprek
  6. 2 lembardaun salam
  7. sedikitjahe
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. secukupnyagaram,dan air
  10. bahan di ulek*
  11. 12 buahcabai keriting hijau
  12. 6 buahbawang merah
  13. 4 buahbawang putih
  14. 1 buahtomat sedang
  15. 1 butirkemeri dan
  16. 7 biji ketumbar
  17. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersihkan ayam,lalu siapkan panci kecil untuk merebus ayam biar saat di goreng terasa empuk dagingnya,masukan,serai,daun salam,daun jeruk dan jahe..berikan garam agar bumbu meresap ke dalam ayam

  2. 2

    Lalu potong kotak2 tahu menjadi 8 bagian dan goreng,setelah rebusan ayam sudah harus dan bumbu meresap..saring dan goreng juga

  3. 3

    Setelah bahan2 yang di ulek lembut semua,lalu tumis dengan 4 sendok minyak goreng masukan bahan2 yg di ulek..setelah harum masukan ayam dan tahu yang sudah selesai di goreng..aduk pakai api kecil.. dan sajikan...😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rheniwahyuni
rheniwahyuni @reni110489
pada
Bandung
sebagai pengantin baru,harus bisa belajar masak demi suami tercinta agar betah di rumah😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa