Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung bersihkan
  2. bumbu halus :
  3. 8 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 15 bijirawit (optional)
  6. 10 bijiCabe kriting (optional)
  7. secukupnyajahe
  8. secukupnyalengkuas
  9. secukupnyakunyit
  10. 6 buahkemiri
  11. 1 buahsere iris
  12. 2 ikatkemangi petik daun
  13. 1 buahtomat iris
  14. secukupnyagula dan garam
  15. secukupnyadaun pisang untuk membungkus

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus kecuali sere

  2. 2

    Beri gula dan garam

  3. 3

    Masukkan sere iris, kemangi dan tomat

  4. 4

    Cicipi, bungkus ikan dengan bumbu dalam daun pisang

  5. 5

    Kukus kurleb 1/2 jam, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni Yulianti
Eni Yulianti @cook_6716378
pada
Jakarta Selatan
bidan dan ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa