Steam Banana cake with coconut oil

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
Karawang

Judulnya panjang ya 😅
Ini resep asli dari mb dewi mahardika tapi udah di obrak abrik nyesuaikan bahan yg ada.
Di resep ini saya pake homemade minyak kelapa asli tanpa pengawet yaa karna proses pembuatannya masih ala rumahan dengan cara di masak si santan sampe keluar minyaknya.
Ini dapet di kasih temen 2 botol uk aqua sedang jadi rasanya seperti ada kesan smokey nya gitu dan wangi khas minyak kelapa 😍😍 tapi kalo gak ada bs di ganti minyak sayur biasa.
Dan ini resep praktis dan murah tanpa mikser dan cuman pake 1 telur loh
Untuk takaran gula bisa menyesuaikan ya,karna saya buat kurang manis menyesuaikan lidah paksu

Steam Banana cake with coconut oil

Judulnya panjang ya 😅
Ini resep asli dari mb dewi mahardika tapi udah di obrak abrik nyesuaikan bahan yg ada.
Di resep ini saya pake homemade minyak kelapa asli tanpa pengawet yaa karna proses pembuatannya masih ala rumahan dengan cara di masak si santan sampe keluar minyaknya.
Ini dapet di kasih temen 2 botol uk aqua sedang jadi rasanya seperti ada kesan smokey nya gitu dan wangi khas minyak kelapa 😍😍 tapi kalo gak ada bs di ganti minyak sayur biasa.
Dan ini resep praktis dan murah tanpa mikser dan cuman pake 1 telur loh
Untuk takaran gula bisa menyesuaikan ya,karna saya buat kurang manis menyesuaikan lidah paksu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. Bahan basah:
  2. 3 buahpisang kepok uk.kecil (boleh ganti pisang apa aja)
  3. 1 butirtelur
  4. 100 mlair
  5. 100 mlminyak kelapa
  6. 2 sdmpalm sugar
  7. Bahan kering (di ayak) :
  8. 100 grtepung terigu(sy segitiga)
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 2 sdmcoklat bubuk
  11. 1 sdtsoda kue
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 2 sdmmesis coklat
  14. topping :
  15. choco chips

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan tutup yg di lapis serbet bersih.

  2. 2

    Lumatkan pisang dengan garpu.saya gak terlalu halus biar masih ada teksturnya

  3. 3

    Kocok dengan whisk adonan basah hingga menyatu dan gula palm nya larut lalu masukkan pisang,aduk rata

  4. 4

    Tambahkan adonan kering sambil di ayak,aduk rata dan licin.lalu masukkan mesis

  5. 5

    Tuang di loyang ug sudah di semir minyak dan di lapis baking paper,hentakkan loyang agar udara yg terperangkap keluar.beri topping

  6. 6

    Kukus selama 30-35 menit,lakukan tes tusuk bila tdk ada yg menempel brarti sudah matang

  7. 7

    Angkat,dinginkan potong2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa