Semur daging

Evarista van Nguyen
Evarista van Nguyen @cook_6717828

Iseng2 nyoba2 bikin semur... Semua suka

Semur daging

9 orang berencana membuat resep ini

Iseng2 nyoba2 bikin semur... Semua suka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gramdaging sapi
  2. 2 buahkentang
  3. 7 butirtelur ayam
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1 buahserai, memarkan dan buat simpul
  6. Bumbu uleg:
  7. 10 siungbawang merah
  8. 8 siungbawang putih
  9. 6 buahkemiri
  10. 1 sendok tehketumbar
  11. Saus tiram
  12. Kecap manis
  13. Lada

Cara Membuat

  1. 1

    Daging cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu dgn api sedang hingga harum dan kecoklatan. Masukkan salam dan serai.

  3. 3

    Bumbu yg sudah diuleg halus, dipisahkan. Potong2 kentang dan tomat sesuai selera. Goreng kentang setengah matang hingga agak keemasan. Rebus telor dan dikupas.

  4. 4

    Masukan daging sapi dan beri 1 liter air, masak api kecil/api sedang sekitar 1 jam atau 1.5 jam agar daging empuk. Tambahkan air kl sudah surut. Masukkan tomat

  5. 5

    Masukkan kecap manis krg lbh 2-3 sendok makan (sesuai selera), dan saus tiram 3-4 sendok makan. Masukkan lada.

  6. 6

    Tusuk daging dgn garpu dan test apakah daging sudah empuk

  7. 7

    Kalau dirasa daging sudah empuk, tes rasa lagi dan masukkan kentang dan telur. Diamkan 5 menit lalu matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Evarista van Nguyen
Evarista van Nguyen @cook_6717828
pada

Komentar

Resep Serupa