Semur daging

Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
Bogor

Semur daging.
Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk 😂
Antara empal, pindang dan semur.

Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya.
😂😂😂😂😂

Semur daging

11 orang berencana membuat resep ini

Semur daging.
Resepnya seperti semur ayam aja sih inih. Edisi emak bingung mau masak apa, dikala badan lagi remuk 😂
Antara empal, pindang dan semur.

Akhirnya pilihan tetap jatuh ke resep semur. Semoga dagingnya ga keras ye, kayaknya tadi emak salah memotong dagingnya.
😂😂😂😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4-6 porsi
  1. 500 gramdaging sapi, rebus sampai empuk, sisihkan
  2. 4 buahkentang, potong menjadi 4 bagian, goreng. Sisihkan
  3. 1 batangsereh, ambil putihnya, bagi 2 memarkan
  4. 1 ruaslengkuas, keprek
  5. 2-3 lembardaun salam
  6. 3 butirkapulaga
  7. 1 sdtgaram
  8. 6 sdmkecap manis
  9. 50 gramgula merah, sisir
  10. Minyak untuk menumis
  11. 250-300 mlair rebusan daging kurleb
  12. Bahan bumbu halus :
  13. Bahan2 bumbu halus :
  14. 4 siungbawang putih
  15. 8 buahbawang merah
  16. 5 buahkemiri, sangrai
  17. 1 sdmketumbar bubuk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Tumis bumbu halus dengan minyak sedang serta batang sereh, lengkuas, kapulaga dan daun salam, aduk rata. Masukkan daging sapi aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan kecap manis, garam, gula pasir, kecap manis secara berturut-turut sambil diaduk rata. tambahkan air rebusan daging sampai daging terendam. Tambahkan kentang goreng. Masak sampai semua bumbu meresap, tambahkan air kalau dirasa airnya kurang. Jangan lupa test rasa. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Yulianti
Diah Yulianti @mamadavinesh74
pada
Bogor
Mengenal cookpad, semakin mendorong saya untuk belajar memasak dengan lebih baik lagi. Arigatou cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa