Dulu, almarhumah Mama sering masak ini. Salah satu olahan favorit di rumah. Rasanya gurih. Enak dimakan dengan nasi panas 🤤. Selamat mencoba

Saya bikin ini sebelum tukang sayur pada libur Lebaran, ati ampela diungkep lalu masukkan kulkas untuk stock. Tinggal goreng kalau mau makan.#pejuanggoldenapron3

Ini hanya ati ampela goreng tapi klo udah dipadu dengan sambal favorit plus lalapan, menunya jadi istimewa 👍. Saya belum sempet nyambel karena cuaca udah keburu mendung, yang penting ati ampelanya eksis dulu takut keburu ludes disantap. Asli ini enak banget, ada rasa manis gurihnya, ati ampelanya juga empuk. Gorengnya jangan terlalu lama supaya ga kering, dan saat goreng harus ditutup supaya minyaknya ga kemana-mana. Resep pastinya selalu ala ibu, ciri khasnya pake air asam jawa supaya saat digoreng baunya harum, sekalian juga ngilangin bau amis..#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya..

Setelah bosan disemur, sekarang digoreng saja. Harusnya ati ampela, tapi karena keluargaku ga terlalu suka dengan ampela, jadi kami cuma pake atinya saja.#AhlinyaAyam

Masakan simpel namun gurih lezat tanpa MSG, bumbu ungkepnya aja masih bisa dipake sebagai saus...

Ada hati ayam di kulkas bingung mau di apain? Cusss di goreng aja, bumbu simple nggak ribet.. rasa mantapppp..

Upload resepnya jd lumayan banyak karena dr kmaren sy gak bisa upload. Ada resep yg sudah sy tulis capek2 ahirnya gak bisa keupload dan gak bisa pula disimpan karena internetnya antara ada dan tiada...hehe...ini ati ampela goreng kesukaannya paksu. Mungkin semua jg sudah punya resep masing2 yaa. Tp barangkali ada yg ingin coba...^^

#TiketTheAprontis

Recook lauk kedua mbaa cicilia, kesukaan ku sama suami ini lauk, hehe makasiii ya mbaa cicil...#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng#TemanCode_Cicil#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3

lagi kangen masakan mama az jdi bikin ini