Semur daging sapi + kentang (santai mode on)
Bapake pengen semur daging, alhamdulillah ada stock di kulkas, tadinya mau ke tk sayur, qadarullah hujan, yasudlah kita makan pake semur ajah ditambah anake rodo sumeng badane, masak iki santai mode on pake api kecil, hasile meresep dan empuk (start masak jam 6, ready to be served jam 11.30) menu makan siang + malam of the day ...
Semur daging sapi + kentang (santai mode on)
Bapake pengen semur daging, alhamdulillah ada stock di kulkas, tadinya mau ke tk sayur, qadarullah hujan, yasudlah kita makan pake semur ajah ditambah anake rodo sumeng badane, masak iki santai mode on pake api kecil, hasile meresep dan empuk (start masak jam 6, ready to be served jam 11.30) menu makan siang + malam of the day ...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 daging sesuai selera, cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, aduk2, biarkan 5 menit, bilas bersih, rendam air. Ganti air rendaman daging jika merah, lakukan beberapa kali hingga air rendaman bening.
- 2
Kupas kentang, potong selera, cuci bersih, rendam air, sisihkan.
- 3
Panaskan 3sdm minyak dengan api sedang cenderung kecil, tumis bumbu ulek+sereh+daun salam hingga 1/2 kering dan wangi, tambahkan daging, aduk2 hingga bumbu rata, masukkan merica, royco all in one, saos teriyaki dan kecap manis dan sedikit garam, aduk2, masak dengan api kecil hingga daging matang (wajan ditutup). Cek secara berkala
- 4
Saat daging sudah matang (blm empuk), tambahkan 1 gelas air panas dan kentang, aduk perlahan, masak hingga kuah berkurang dan agak mengental. Aduk sesekali
- 5
Tambahkan 1 gelas air panas, aduk.perlahan, cek keempukan daging, masak hingga kuah kembali berkurang. Koreksi rasa. Sajikan hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar