Buang kotorannya, Lalu cuci bersih ikan dan lumurin dengan garam dan perasan jeruk nipis l lakukan hal sama dikedua sisi ikan l biarkan hingga 15 menit biar meresap l lalu panaskan minyak dan goreng hingga kecoklatan, Angkat dan siap disajikan... Selamat mencoba 👍👌