Otak2 ikan tenggiri+gabus
Kebetelan kpengen bngt mkn otak2... Kl beli di resto2 5000/pcs keatas.. Mihill.... Jd nya bikin aja deh... Heheehe
Otak2 ikan tenggiri+gabus
Kebetelan kpengen bngt mkn otak2... Kl beli di resto2 5000/pcs keatas.. Mihill.... Jd nya bikin aja deh... Heheehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging ikan dicampur dihaluskan beserta potongan es batu
- 2
Haluskan bwg merah,pth dan campur dgn pth telur garam n masako dan daun bwg.
- 3
Campur step 2 ke step 1 aduk mpe kalis
- 4
Step 3 dimasukan ke campuran tpg maizena dan tpg sagu.. Aduk jgn lama2 biar gak keras
- 5
Di panggang di teflon stnga mateng kmudian di bakar lgs... (opt)
- 6
Siapkan bumbu kacang nya, kacang yg sdh di grg segenggam saja, campur dengan cabai rawit merah 6 biji, 2 siung bwg merah dan 1 siung bwg pth ulek... Ksh garam, gula dan cuka.. Trkhir ksh aer mateng sdikit biar agak encer.. Siap dinikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar