Capcay

Name: Capcay
Yield: 5-7 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram wortel; 150 gram sawi sendok; 150 gram putren / jagung muda; 150 gram udang kecil; 150 gram kekian; 10 pcs bakso ikan; 2 buah tomat besar; secukupnya daun bawang; secukupnya air; 2 sdt tepung maizena; bumbu :; 5-6 pcs bawang putih; 3-4 pcs bawang merah; merica bubuk; margarin untuk menumis; jika suka penyedap rasa

Windy @windy28

Kota Semarang

mumpung libur, bikin capcay dulu...

Lebih banyak

Capcay

Windy @windy28

Kota Semarang

mumpung libur, bikin capcay dulu...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5-7 porsi

250 gramwortel
150 gramsawi sendok
150 gramputren / jagung muda
150 gramudang kecil
150 gramkekian
10 pcsbakso ikan
2 buahtomat besar
secukupnyadaun bawang
secukupnyaair
2 sdttepung maizena
bumbu :
5-6 pcsbawang putih
3-4 pcsbawang merah
merica bubuk
margarin untuk menumis
jika sukapenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dahulu sayurannya : wortel, putren, sawi sendok. potong juga : bakso dan kekian. udang cuci bersih.
2

Bumbu di cincang kasar. tumis bumbu bersama margarin.
3

Jika sudah layu, masukkan udang. tambahkan bakso ikan dan kekian.
4

Tambahkan putren dan wortel. lalu tambah air. didihkan.
5

Tambah gula garam. masukkan sawi sendok hingga setengah layu.
6

Masukkan tomat dan daun bawang. koreksi rasa. kentalkan dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan air.
7

Jadi deh.. ^_^