Bika ambon mini ekonomiss

Berkali2 gagal bikin bika.. akhirnya dpet resep yg passs.... trus coba2 ttip di warung yg biasa jualin kue2... akhirnya dapet orderan.... alhamdulillahh.... 😇....resepnya saya dpet dri mbak diah oddie.. makasi rsepnya mbak... 😊

Lebih banyak

Bika ambon mini ekonomiss

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

a. rebus ;
300 mlsantan kental
4 lbrdaun jeruk, sobek2
1 btangserai bagian putihnya aja, geprek
1 ruaskunyit, parut/tumbuk (bisa pake pewarna)
b
150 grsagu tani
100 grtepung trigu
1 sdtfermipan
c
4 butirtelur
150 grgula pasir berbutir halus
1/4 sdtgaram
d
50 grmargarine, cairkan
1 sacetskm putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebuus bahan A, sampai mendidih.. dinginkan, saring
2

Campur semua bahan B... lalu masukan bahan A.. aduk pake wish sampe rata dan adonan tidak bergerendil... tutup serbet kering 30 mnit
3

Kocok bahan C, bole pake mixer/wish sampe gula larut... setelah itu masukan ke campuran tepung dan santan... aduk smpe rata...
4

Tambahkan bahan D... aduk sampe rata... tepuk2 pake spatula... lalu ttup lagi serbet 1 jam....
5

Panaskan cetakan... oles sdkit margarin,, tuang adonan... biarkan smpe begelembung... lalu ttup, panggang sampe matang....
6

Seratnya aduhaaaiiiii
7

Satu resep kurang lebih 30 pcs
8

Kmaren saya dpet pesenan 250 pcs... ini pake 9 resep... alhamdulillah.... 😊😊