Tongseng ayam

Mama Fatih
Mama Fatih @ma_maisa
Batulicin, Kalimantan Selatan

Males masak, tp pengen mkan sayur trus sdh sama lauk nya. Ya bkin tongseng ajaaaa bun

Ak gak ad stok daging, jdi bkin nya ayam aj, lbih enak klo pke daging hehe

Tongseng ayam

19 orang berencana membuat resep ini

Males masak, tp pengen mkan sayur trus sdh sama lauk nya. Ya bkin tongseng ajaaaa bun

Ak gak ad stok daging, jdi bkin nya ayam aj, lbih enak klo pke daging hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grAyam
  2. 100 mlSantan cair
  3. 1 sdmkecap manis
  4. bumbu dihaluskan
  5. 10 siungBamer
  6. 7 siungBaput
  7. Kemiri 3 biji, sangrai
  8. 1 sdtKetumbar bubuk
  9. 2 ruasKunyit
  10. 1 ruasJahe
  11. Tambahan :
  12. 1 lembarDaun salam
  13. 2 lembarDaun jeruk
  14. serai 1 biji, geprek
  15. Lengkuas, geprek
  16. Sayur tambahan
  17. Kol secukup nya (ak gak ad kol, jdi ini ak ganti sawi putih ya
  18. Cabe rawit iris kalo mau pedas
  19. 1 bijiTomat
  20. Daun bawang
  21. Bawang goreng utk pelengkap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis. Masukkan tambahan daun jeruk, salam, serai, laos.

  2. 2

    Masukkan ayam, aduk merata dg bumbu. Tambahkan air

  3. 3

    Setelah agak meresap, bumbui dg garam, merica, kaldu bubuk, dan kecap manis

  4. 4

    Masukkan santan, aduk lg merata, tunggu sampai meresap

  5. 5

    Setelah sdh pas rasa nya, masukkan sayur tambahan, kol tomat daun bwg dan cabe rawit. Kalo sdh sdkit layu, cek lg rasa. Klo pas sdh siap disajikan.

  6. 6

    Taburi bawang goreng sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Fatih
Mama Fatih @ma_maisa
pada
Batulicin, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa