Soto lamongan daun jeruk

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 5 siungkunyit
  2. 1/2 potongjahe
  3. 4 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 potongserai (geprek)
  6. 4 lembardaun salam
  7. 1/2 potongtomat
  8. Daun jeruk sesuai selera (kalau saya pakai banyak biar wangi)
  9. Daun bawang
  10. Garam
  11. Gula putih
  12. Lada bubuk
  13. Penyedap rasa Non MSG
  14. Isi
  15. Toge
  16. Kol
  17. Soun cina
  18. Ayam suwir
  19. Jeruk nipis
  20. Cabai rawit
  21. secukupnyaAir

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Haluskan kunyit, jahe, bawang putih merah, daun jeruk, tomat. Lalu blender hingga halus

  2. 2

    Panaskan panci tuang minyak sedikit. Setelah panas masukan bumbu halus ke dalam panci dan tumis hingga harumnya tercium

  3. 3

    Setelah harum masukkan air secukupnya, serai, daun salam, garam, gula, lada dan penyedap rasa non msg.. tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih cicipi rasanya kalau udh pas rasanya lalu iris daun bawang dan masukkan. Setelah matang matikan kompor.

  5. 5

    Siapkan isian soto ke dalam piring/mangkok seperti toge, soun cina, kol dan ayam suwir lalu tuangkan kuah, beri perasan jeruk nipis dan irisan cabai rawit.. soto lamongan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Azzahra
Annisa Azzahra @ummuzubayr
pada
Bandung
Happy wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa