Capcai adalah nama hidangan khas Tionghoa yang populer yang khas karena dimasak dari banyak macam sayuran. Jumlah sayuran tidak tentu, tetapi banyak yang salah kaprah mengira bahwa capcai harus mengandung 10 macam sayuran karena secara harfiah adalah berarti "sepuluh sayur". Cap di dalam dialek Hokkian juga berarti "sepuluh", dan cai berarti sayur.Beberapa jenis sayuran yang biasanya dijadikan capcai adalah sawi putih, sawi hijau, wortel, jagung muda, jamur merang, jamur kuping, kol, kapri, buncis, bunga kol, brokoli, daun bawang, tomat, dan bawang bombay. Walaupun demikian, unsur hewani juga biasa ditambahkan ke dalam makanan ini, misalnya daging sapi, ayam, telur, hati dan ampela ayam, udang, bakso, cumi-cumi, dan lainnya.Capcai dapat dimasak dengan dua cara, direbus (kuah) atau digoreng, seperti yang sekarang aku buat, rasanya gurih, kriuk dari sayurannya yang dimasak setengah matang, untuk jenis sayuran bisa ditambahkan atau di skip sesuai selera aja

Capcay goreng menu andalan keluarga saya, dan saya baru tau ternyata nama capcay itu ada artinya. Cap itu artinya sepuluh,dan cay itu artinya sayur, jadi dinamakan sayur capcay itu krn terdiri dari 10 macam atau lebih, lengkap dengan sayur dan daging

Sebener nya sya gk suka makan sayur..Krna misua suka sayur jd bikin dech hee

Ceritanya nihh lagi maless makan nasiiBawa.anya pengen makan sayur muluuu😁

Ini resep capcay andalan ku...simple gak pake ribet 💞#capcaygoreng#menusehat#capcay#menudiet

Memasak sepenuh hati meciptakan hidangan sederhana menjadi istimewa buat kelaurga tercinta. Semangat memasak utk org tercinta#WeekendChallenge

Resep mamak.. Endess banget pas di lidah

Kalau lagi pengen makan sayuran,capcay ini salah satu masakan yang simpel dan pastinya 👌👌👌#cookpadcommunity_lampung#MurahMeriah#AntiRibet

Banyakin makan sayur ya ,,mudah banget bikin nya😁

Halo semua nya salam kenal, perkenalkan saya dalfa ibu rumah tangga yg mempunyai 2 orang anak, saya ingin bergabung bersama cookpad dan momy momy hebat yang hobi masak,, dan ini resep perdana saya,

Pagi semua.. Pasti semuanya di sini udah pada jago masak, apalagi cuma capcay.. Remah-remah saja.. 😂🤣 Bagi saya, Cookpad selain sebagai sarana saya belajar masak, juga sebagai jurnal pribadi saya pernah masak apa aja.. Dan cuma resep yang berhasil/enak yang saya post di sini.. 😇🤠 Hehehe... Happy Sunday everyone.. 💕🎈🤗#cookpadcommunity