Bolu Ketan Hitam

Nurul Fathimah
Nurul Fathimah @imehchibi
Jakarta Timur

So simply.. bisa versi kukus atau panggang. Ini enakkk bgt ngeeets.

Bolu Ketan Hitam

18 orang berencana membuat resep ini

So simply.. bisa versi kukus atau panggang. Ini enakkk bgt ngeeets.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan hitam halus
  2. 3 butirtelur
  3. 75 grgula halus
  4. 100 grmargarin / mentega lelehkan
  5. 1/2 sdtvanili bubuk
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1/4 sdtemulsifier

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang. Olesi margarin dan lapisi kertas roti. Atau lapisi tepung tipis tipis

  2. 2

    Panaskan alat memanggang

  3. 3

    Kocok telur, gula, emulsifier hingga mengembang kental dan pucat. Pake speed tinggi jg oke

  4. 4

    Masukkan tepung ketan hitam dan baking powder, aduk rata sebentar dgn speed rendah

  5. 5

    Tuangkan margarin / mentega leleh aduk dengan spatula pakai teknik aduk balik

  6. 6

    Panggang kurang lebih 30 menit atau hingga matang. Aku pake kompor pakai apa kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Fathimah
Nurul Fathimah @imehchibi
pada
Jakarta Timur
Berbagi resep rumahan. Semoga bermanfaat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa