Sup Jagung Manis

Name: Sup Jagung Manis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang jagung manis, pipil; 10 buah bakso, belah 4; 100 gr ayam, cincang; 1 lt kaldu ayam; 2 butir telur ayam; 1 sdm kecap inggris; 2 sdm maizena; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya garam, lada, pala

Astrid Arum @astridarum

Jakarta Selatan

Akibat hujan~

Lebih banyak

Sup Jagung Manis

Astrid Arum @astridarum

Jakarta Selatan

Akibat hujan~

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 batangjagung manis, pipil
10 buahbakso, belah 4
100 grayam, cincang
1 ltkaldu ayam
2 butirtelur ayam
1 sdmkecap inggris
2 sdmmaizena
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyagaram, lada, pala

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan garam.
2

Tumis ke dalam minyak panas. Aduk hingga wangi. Masukkan ayam cincang. Aduk lagi hingga matang.
3

Tambahkan kaldu ayam. Masukkan bakso dan jagung. Masukkan garam, lada, pala, dan kecap inggris. Masak hingga mendidih.
4

Kocok 2 butir telur, masukkan ke dalam sup mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5

Campurkan tepung maizena dengan 100ml air. Masukkan ke dalam sup sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
6

Didihkan kembali, matikan api. Sajikan.