Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard
Ada sisa lele 3 ekor di kulkas.Bingung mau diapain.Digoreng udah bosen.Mumpung hujan-hujan.Pasti enak bikin yang panas-panas plus pedas.Dan....jadilan cilok lele kuah seblak ala ummu alfard...hehe...
Cilok Lele Kuah Seblak ala Ummu Alfard
Ada sisa lele 3 ekor di kulkas.Bingung mau diapain.Digoreng udah bosen.Mumpung hujan-hujan.Pasti enak bikin yang panas-panas plus pedas.Dan....jadilan cilok lele kuah seblak ala ummu alfard...hehe...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan lele.Ambil dagingnya saja.Cincang.
- 2
Uleg bawang putih,lada,gula dan garam.Setelah halus,masukkan daging lele uleg bersama bumbu tersebut.Atau lebih mudah blender bumbu bersama daging lele bersamaan.
- 3
Campur hasil uleg'an tadi bersama tepung terigu,kanji dan daun bawang.bentuk seperti membuat bakso.Lalu masukkan pada air mendidih sampai cilok terapung,tanda sudah matang.Sisihkan.
- 4
Uleg bumbu seblak hingga halus.Tumis sampai harum.Tambahkan air secukupnya.
- 5
Setelah itu masukkan telur orak arik beserta cilok.Tunggu sampai mendidih.Icip rasa.Angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar