Telur Cabe Ijo

Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
Jakarta Utara

hari sabtu ini padahal males masak karena aku ga boleh makan sembarangan diluar, mau ga mau yaa masak. mencoba variasi dengan telur cabe ijo, MashaaAllaah nikmaaat dimakan dengan nasi hangat.

Telur Cabe Ijo

54 orang berencana membuat resep ini

hari sabtu ini padahal males masak karena aku ga boleh makan sembarangan diluar, mau ga mau yaa masak. mencoba variasi dengan telur cabe ijo, MashaaAllaah nikmaaat dimakan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 5 butirTelur
  2. 5 buahCabe hijau besar
  3. 10 buahcabe hijau keriting
  4. 15 buahcabe rawit hijau
  5. 5 siungbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 buahtomat hijau
  8. 1 batangsereh (digeprek)
  9. 1 ruas jarilengkuas
  10. 1 lembar daun salam
  11. 1 lembardaun jeruk
  12. secukupnyagaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 4 sdmminyak
  15. 1/2 potongterasi ABC

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    rebus telur hingga hingga matang (13 menit) lalu kupas kulit telur lalu goreng telur hingga warna agak kecoklatan.

  2. 2

    siapkan bumbu yang dihaluskan (cabai hijau besar, keriting, rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi) haluskan dengan blender tekstur kasar, bisa juga dulek.

  3. 3

    panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, masukkan garam gula lalu masak hingga matang.

  4. 4

    jika sambal cabe ijo sudah matang masukkan telur aduk aduk sebentar, angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur MauMi
Dapur MauMi @kakak_Lia
pada
Jakarta Utara
Aku ibu rumah tangga yang hobby masak dan yang paling membahagiakan dari hasil masakan ku ketika ada yang memuji "Enak neng" yaitu suamiku tersayang :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa