Sayur Asem Alakadar

Name: Sayur Asem Alakadar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gram/6 batang Kacang panjang; 100 gram Nangka muda; 1 buah ukuran kecil Labusiem; 50 gram Kacang tanah; 1 liter Air; 1 jempol Lengkuas dikeprek; 5 buah Cabe merah; 3 buah Cabe rawit; 5 siung Bawang merah; 1 sendok makan Asam jawa; 1 bungkus Bumbu racik sayur asam; secukupnya Garam

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Malas belanja ke warung, jadi manfaatin apa yang ada aja.

Lebih banyak

Sayur Asem Alakadar

Dina Nurdiani Hrp. @cookhanin_23

Malas belanja ke warung, jadi manfaatin apa yang ada aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

50 gram/6 batangKacang panjang
100 gramNangka muda
1 buah ukuran kecilLabusiem
50 gramKacang tanah
1 literAir
Bumbu
1 jempolLengkuas dikeprek
5 buahCabe merah
3 buahCabe rawit
5 siungBawang merah
1 sendok makanAsam jawa
1 bungkusBumbu racik sayur asam
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Cuci bersih semua sayur, potong/siangi sesuai selera.
2

Bumbu: Haluskan bawang merah, cabe merah dan rawit.
3

Didihkan air yang sudah dicampur bumbu bersama nangka, kacang tanah dan labusiem hingga matang, baru masukkan kacang panjang, bumbu racik, asam jawa, lengkuas dan garam. Didihkan kembali, sampai sayur matang.