eggless steamed macaroni schotel diajeng

Name: eggless steamed macaroni schotel diajeng
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram macaroni elbow; 2 sdm tepung terigu; 150 ml susu cair; 1 batang wortel (potong kotak kecil-kecil); 1 buah tomat (potong kotak kecil-kecil); 50 gram keju ceddar parut(lebih boleh banget); 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; seujung sdt lada bubuk; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 siung bawang merah, cincang halus; 2 sdm margarin/minyak goreng; seujung sdt kaldu bubuk; 300 ml air; 2 lembar daun kemangi, iris lembut; 50 gram daging ayam/kornet

Jengsih @cook_2010590

Puter-puter kepala cari cara pengganti telur untuk resep ini. Alhamdulillah eggless macaroni schotel pun tercipta dan tak kalah rasanya dengan yang pakai telur.

Lebih banyak

eggless steamed macaroni schotel diajeng

Jengsih @cook_2010590

Puter-puter kepala cari cara pengganti telur untuk resep ini. Alhamdulillah eggless macaroni schotel pun tercipta dan tak kalah rasanya dengan yang pakai telur.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

200 grammacaroni elbow
2 sdmtepung terigu
150 mlsusu cair
1 batangwortel (potong kotak kecil-kecil)
1 buahtomat (potong kotak kecil-kecil)
50 gram keju ceddar parut(lebih boleh banget)
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
seujung sdtlada bubuk
2 siungbawang putih, cincang halus
1 siungbawang merah, cincang halus
2 sdmmargarin/minyak goreng
seujung sdtkaldu bubuk
300 mlair
2 lembardaun kemangi, iris lembut
50 gramdaging ayam/kornet

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air berikan 1 sdm minyak goreng, rebus makaroni sampai setengah matang. Sisihkan biar agak dingin.
2

Lelehkan margarin/minyak goreng. Tumis bawang merah+putih, daging ayam, lada, wortel dan tomat sampai harum dan agak layu.
3

Tambahkan terigu ke dalam tumisan bumbu sampai warna kekuningan. Tuang susu cair, keju setengah dari resep, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai mendidih dan kental. Rasakan & sisihkan jika sudah matang.
4

Campurkan makaroni rebus ke dalam saus putih (campuran bumbu, keju dan susu tadi).
5

Siapkan loyang, olesi dengan sedikit margarin/minyak goreng. Taruhlah adonan makaroni+saus tadi. Taburi dengan sisa keju dan irisan daun kemangi.
Kukus kurang lebih 15 menit.