Ayam Kecap Kulit Naga

Fajrin Fajrin
Fajrin Fajrin @cook_7168953

Ayam kecap dengan sensasi kulit buah naga... simple dan mudah membuatnya...

Ayam Kecap Kulit Naga

Ayam kecap dengan sensasi kulit buah naga... simple dan mudah membuatnya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 s/d 4 Porsi
  1. 1/2 kilodaging Ayam, saya ambil bagian atasnya
  2. 1 buahnaga diambil kulitnya (potong dan buang sisiknya)
  3. 500 mlAir
  4. 1 sdtMadu
  5. 4 sdmKecap Manis
  6. 4 SiungBawang Merah
  7. 2 SiungBawang Putih
  8. 10 BuahCabe Merah (optional)
  9. 10 BuahCabe Rawit (optional)
  10. 2 ButirKemiri
  11. 1 sdmTepung Kanji, di larutkan dengan 100 ml air

Cara Membuat

  1. 1

    Iris panjang kulit buah naga, jangan terlalu tipis karena akan hancur jika di masak

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kemiri. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah di halus kan tadi sampai harum, lalu masukan ayam aduk rata. Setelah tercampur rata masukan air dan biarkan sampai ayam matang sampai air berkurang setengahnya,setelah itu masukan kecap dan madu, aduk2 sampai rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung kanji yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan air, aduk rata sampai agak mengental dan masukkan kulit buah naga aduk sampai layu, Kemudian angkat

  5. 5

    Ayam Kecap Kulit Naga siap dihidangkan... 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fajrin Fajrin
Fajrin Fajrin @cook_7168953
pada

Resep Serupa