Lodeh Terong Kacang Panjang

Rini Yu
Rini Yu @RiniYu_4
Tangerang - Klaten
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 3terong uk sedang
  2. 5 helaikacang panjang
  3. bumbu halus:
  4. 5bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaskencur
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1/2 sdtketumbar bubuk
  10. 1 sdtgaram
  11. 4cabe rawit merah
  12. 1 ruaslaos dgeprek
  13. 2daun salam
  14. 8cabai keriting hijau

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas kulit terong,cuci terong dan kacang panjang, potong sesuai selera.

  2. 2

    Masukkan terong dan kacang panjang dlm panci berisi air, masak hingga terong dan kacang mendidih, masukkan bumbu halus,daun salam,laos geprek.

  3. 3

    Masak hingga terong dan kacang panjang lunak air menyusut, masukkan santan kara yg diencerkan -+150cc. Tunggu mendidih,koreksi rasa.sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Yu
Rini Yu @RiniYu_4
pada
Tangerang - Klaten
masak cepat, simple, enak dan halal 🍳🍤🍚 😋
Lebih banyak

Komentar (2)

hajir
hajir @cook_6696636
gmn agar baunya terasa sedap..trims

Resep Serupa