Rendam soon dalam air dingin. Angkat, potong -potong hingga kecil. Tiriskan.

Haluskan bumbu.

Iris - iris cabai besar hijau dan sawi.

Panaskan wajan, tambahkan 1 sdm minyak goreng.

Masukkan sawi, hingga layu kemudian sisihkan.

Tambahkan 2 sdm minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan cabai dan masak sebentar.

Masukkan kecap dan tuangkan air matang. Didihkan.

Tambahkan soon, aduk rata.

Bumbuhi dengan garam dan lada. Aduk rata.

Masak hingga bumbu meresap. Aduk terus hingga bumbu rata. Masak sebentar.

Sajikan.