Rendang Ala Ku

Suka beli rendang di rumah makan Padang kemudian ingin nyoba bikin sendiri. Rasanya tak jauh beda dan menurut pendapat dari yang telah merasakan masakan ini, enak. 😊
Rendang Ala Ku
Suka beli rendang di rumah makan Padang kemudian ingin nyoba bikin sendiri. Rasanya tak jauh beda dan menurut pendapat dari yang telah merasakan masakan ini, enak. 😊
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu kecuali jahe, laos daun jeruk, batang serai, daun kunyit dan asam.
- 2
Masukkan jahe yang dikeprak, laos, daun jeruk, batang serai, daun kunyit dan asam, tumis bumbu sampai harum.
- 3
Masukkan santan biasa 1500 ml, aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih
- 4
Masukkan daging
- 5
Tunggu hingga santan terserap dan tinggal sedikit. Dagingnya jangan dibolak balik agar empuk. Pake wajan dan kompor biasa kurang lebih 1 /2 jam memasak sampai matang.
- 6
Masukkan lagi santan kental 250 ml
- 7
Aduk-aduk dan tunggu hingga santan terserap semua hingga asat dan beraroma harum
- 8
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang Ala Ala Rendang Ala Ala
ini difotonya pas rendangnya udh mau abis. Lupa mau amb fotonya jadi harap maklum 😁 Mrs.Thaa -
Rendang Ala Padang Rendang Ala Padang
Masak Rendang ketika dapat daging kurban itu,buat ku obat.karena jaman kecil dulu jarang banget dapat jatah daging kurban,cuma bisa dengar orang-orang masak rendang tapi tidak tau seperti apa rasanya😔.Kemudian pas udah SMA suatu hari pas dapat daging kurban tanya ke bapak,"pak rendang itu bumbunya apa,masaknya gimana"Oleh bapak cuma dijawab"bumbu lengkap,masak e daging,santan,bumbu dimasak jadi satu sampe asat"Akhirnya nyoba bikin,Dan kata bapak enak.masak kali ini terinspirasi dari mba @wennyyudi yang daging nya masuk ketika santan sudah mengeluarkan minyak ternyata daging nya juga empuk.Saya juga menambahkan kelapa sangrai yang dihaluskan,menurutku ini juga menambah girih rendang😊#MasakDagingKurban#Wongkito_CooksnapWennyYudi#GAS2025#Cookpadcommunity_palembang Riana Sudanti -
Rendang Ala Padang Rendang Ala Padang
Suami saya penyuka masakan pedas, suka banget sama rendang begini.. walau ngga sama resepnya sama rendang padang, rasanya tetep enaaak.. ambarshaf -
Rendang daging ala ku Rendang daging ala ku
Suka dengan rendang daging tapi ga suka yang terlalu pedas,suka yg warna nya hitam gurih dari Ambu Ambu kelapa sangrai. Jadi coba bikin rendang ala seleraku#CookpadCommunity_Bandung Ratna Rasuan -
Rendang Ala Ibuk Rendang Ala Ibuk
#GA_TheNextLevelSiapa bilang bikin rendang ribet? Cobain deh resep simple ini, insyaallah bisa bikin rendang enak tanpa ribet 🥰 Cory Rahmaniah -
Rendang ala_ala Rendang ala_ala
Ceritanya mau bikin (rendang asli) tapi pas udah jadi hasilnya kaya bukan rendang😂 mohon maap masih belajar hehe Sonia Oktaviani -
Rendang Ala Mama Rendang Ala Mama
Untuk urusan memasak, mama memang jagonya deh. Panutan utama saat di dapur meski dulu sering gak dibolehin bantuin di dapur karena katanya malah bikin ribet. Hahaha... Mungkin karena biasa masak sendiri tanpa bantuan asisten jadi kalo dibantu anak-anaknya malah menghambat geraknya kalau menurut beliau, bukan jadi lebih cepat malah lebih lama masaknya.Hari ini, karena gadis kecilnya dulu sekarang sudah mama-mama juga dan sudah lumayan banyak jam terbangnya di dapur akhirnya kami bisa bekerja sama dengan baik dan sukses memasak menu lebaran tahun ini tanpa saling berdebat 🤭 akuur...Ini rendangnya mungkin bisa disebut rendang kearifan lokal rumah mama. Disini mama pakai tambahan kelapa parut yang disangrai pada bumbunya. Hasilnya tentu saja enak sekali. No debat!#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#RamadanCamp_Misi8#IdeMasakHariIni Reni Nuraini -
Rendang ala me Rendang ala me
Biasanya bisanya buat rendang pake bumbu instan :), tp kali ini penasaran pegen buat dengan racikan sendiri. meskipun melelahkan, tp hasilnya cukup maknyus..... Rizka Utami -
Rendang ala Padang Rendang ala Padang
Baru pertama masak rendang setelah 5 tahun menikah dengan ora g padang, hehehehehe yg saya bayangkan adalah repotnya masak rendang yg terkenal berbumbu lengkap dan lamanya pematangan, jd itulah yg membuat saya malas mencoba masak rendang, tp ternyata ga serepot yg saya bayangka, semua bumbu saya haluskan sendiri ga ada yg beli bumbu jd karna menurut saya bumbu jd di abang sayur kurang enak( tp semua kembali ke selera ya 😊) rendang ini saya buat dalam rangka persiapan mudik ke kampung halaman saya di Banjarsari, Ciamis untuk bekal di jalan... nah berikut ini resep yg saya gunakan 😊 Indy Az-zahra -
Rendang ala Ibuk Rendang ala Ibuk
Source: @ibukcory19 ,masih dalam misi 8 ramadan camp,kali ini saya bikin rendang .resep dari ibu cory,terimakasih Ibuk resepnya🙏🏻.enak banget bumbunya pas ,ah semua orang dirumah suka😋baru pertama kali bikin rendang dan berhasil 💕yuk ini resep nya yang saya pakai #Ramadancamp_Misi8 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #Pais_Boboran #cookpadcommunity_Bandung #cookpadindonesia #Rendang #Reseprendang #RendangDaging Dapur neetasyl -
Rendang Ala Buje Rendang Ala Buje
Ini resep suimpel dari ibu saya.Tidak butuh waktu lama karena daging diiris tipis, terkadang malah digepuk-gepuk dulu biar makin cepaat masaknya.Tidak butuh bumbu banyak.Ini tampilan saat masih berkuah, endes 👌Disusutin lagi airnya biar jadi rendang.Tambahin serundeng jadi dendeng sapi.Nah bisa jadi 3 jenis masakan kan 🙊Selamat mencoba 😉#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook Lieswa Kitchen -
Rendang ala keke Rendang ala keke
Ada seseorang yg sangat menyukai rendang buatan aku, dia selalu minta aku buat masak rendang dan saat jauh dia pun minta aku kirimin rendang ini..😊😊😊😊 Chef_Keke
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar