Krawu ( Urap ) a la PawonLulung
Makanan wajib untuk sarapan dalam keluarga saya ketika ibuk ( alm ) masih ada dulu...
Krawu ( Urap ) a la PawonLulung
Makanan wajib untuk sarapan dalam keluarga saya ketika ibuk ( alm ) masih ada dulu...
Cara Membuat
- 1
Giling hingga halus cabe, bawang putih, kencur, trasi, daun jeruk, garam dan gula.
- 2
Kemudian campur bumbu sambal yang sudah halus dengan kelapa parut. Aduk hingga rata. Rasakan bila kurang garam atau kurang gula. Sementara siapkan panci pengukus, nyalakan kompor. Kemudian masukkan sambal kelapa yang sudah tercampur rata dalam wadah tahan panas, atau bisa dibungkus dengan daun pisang bila ada ( akan lebih enak ). Setelah panci panas, kukus ( masukkan ) sambal yang sudah ditempatkan dalam wadah /dibungkus daun pisang tadi. Kukus kira-kira 20 menit.
- 3
Sementara itu, rebus sayuran secara terpisah hingga matang. Rebus kacang panjang dulu setelah matang angkat, sisihkan. Selanjutnya rebus kol hingga matang, angkat, sisihkan. Kemudian rebus kenikir hingga matang, angkat sisihkan... dan terakhir touge.
Sementara untuk merebus daun pepaya, perlu ditambahkan tanah ampo dalam air rebusan supaya daun pepaya tidak pahit. Setelah mendidih masukkan daun pepaya, aduk-aduk masak hingga matang. Setelah matang, kembali cuci dengan air matang hingga bersih.
Setelah semua selesai, susun sayuran dalam piring beri taburan sambal kelapa. Atau sayuran dan sambal dicampur rata. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Urap Urap (krawu) Urap Urap (krawu)
Menu ini sih simple tapi kerjanya lumayan lama di dapur. Makannya dibarengin nasi jagung, tempe goreng dan ikan asin teri jangan dilupakan sambal terasi nya... Cucok dah
-
-
-
Urap urap / Krawu Urap urap / Krawu
Saatnya menjadi herbivora 😂😂 segala macam sayur dilahap aja laaah
-
Urap Urap / Krawu Urap Urap / Krawu
Kalau sudah bosan buka puasa sama menu berkuah, urap urap sayur atau kalau di Sidoarjo terkenal dengan nama krawu ini bisa menggugah selera lho, rasa khas krawu ini ada di kencur sama daun jeruk nya apalagi dipedesin dan dimakan sama nasi putih hangat plus udang goreng atau ikan asin... Masya Allah nikmat banget😋 bukan krawu nya orang Gresik ya beda kalau krawu yang di Gresik seperti nasi campur yang pakai lauk daging, cmiww 👌#SiapRamadan#cookpadcommunity_pasuruan
-
Urap Urap (krawu kulup) Urap Urap (krawu kulup)
Ini rasanya mantap. Gak pake nasi pun ok untuk yang mengurangi karbohidrat
-
Kulup krawu atau urap Kulup krawu atau urap
Jadi kalau di Blitar, kami menyebutnya kulup krawu (sayur bumbu urap)
-
-
Krawon/ Urapan / Urap Sayur Krawon/ Urapan / Urap Sayur
Di daerah saya disebut krawon atau urapan, karena masaknya diurap-urap (dicampur-campur). Kali ini seadanya bahan, saya pakai tauge/kecambah dan kacang panjang saja untuk sarapan. Urapan ini, kayaknya paling enak dijodohin dengan ayam panggang bumbu merah, dan ikan asin goreng 😍. Bisa juga dengan telur bumbu habang/balado telur yang dipost sebelumnya. Tapi buat saya, sama nasi aja/nasi jagung udah enak. Apa aja enak lah. 😁🙏 Alhamdulillah.Semoga sahabat semua sehat dan bahagia selalu.Sumber: Rini Dwi AstutiRecook dengan penyesuaian dari resep Diana Gerald.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DianaGerald
-
Krawu | Urap ala Keluarga Krawu | Urap ala Keluarga
Semarak day bareng mba @dapua_eka_19557003 dengan tema Salad Tradisional nyaa😍 kalau mba Eka Salad favoritnya apa nieh?😋🤗Aku bikin Krawu, alias Urapnya khas keluargaku.🥰 Sayur untuk krawu ini bebas ya, sayur apapun bisa di urap, begitulah enaknya bikin urap. Sayur apapun yang tumbuh dikebun, bisa jadi Salad Tradisional yang endulita poenya😋🤤😎Terus bumbu kelapanya di sangrai kemudian dicampur dengan teri goreng🤤Duuhhh, mantab jiwa, 😎Bisa digado gtu aja pakek kerupuk, bisa dijadikan sayur pendamping nasi juga.#GASaladTradisional#Semarak_GASaladTradisional#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar