Pokcoy siram jamur saos tiram

Name: Pokcoy siram jamur saos tiram
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bongol pokcoy; 100 gr jamur merang; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 buah cabe rawit merah; 1/4 bawang bombay; 1 sdt saos tiram; Garam gula untuk penyedap; 1/4 tomat (boleh skip) saya suka agak asam sedikit; 1 sdt maizena encerkan dengan sedikit air

Hesti Fitrasari @hestipawon

Yogyakarta

Pas nonton drakor liat pemain makan pokcoy kayaknya enak banget, dan pengen makan jamur juga.
Akhirnya dimodifikasi jadinya maknyuss

Lebih banyak

Pokcoy siram jamur saos tiram

Hesti Fitrasari @hestipawon

Yogyakarta

Pas nonton drakor liat pemain makan pokcoy kayaknya enak banget, dan pengen makan jamur juga.
Akhirnya dimodifikasi jadinya maknyuss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

3 porsi

3bongol pokcoy
100 grjamur merang
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 buahcabe rawit merah
1/4bawang bombay
1 sdtsaos tiram
Garam gula untuk penyedap
1/4tomat (boleh skip) saya suka agak asam sedikit
1 sdtmaizena encerkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Pokcoy cuci bersih, belah dua memanjang. Lalu rebus sebentar. Tiriskan, taruh di piring
2

Jamur cuci bersih lalu diblansir dengan air hangat, Potong-potong.
3

Geprek bawang putih, cincang halus. Bawang merah iris halus. Bawang bombay, cabe dan tomat iris.
4

Tumis bawang bombay, setelah layu masukan duo bawang... Aduk2 masukan cabe dan tomat.
5

Tambahkan jamur, beri saos tiram, garam dan gula. Tunggu 3menit, masukkan larutan maizena. Aduk hingga mengental.
6

Setelah matang, matikan api. Tuang jamur keatas pokcoy.
7

Siap dihidangkan selagi hangat.