Ulukuteuk oncom

Name: Ulukuteuk oncom
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Oncom; 50 gram Cabe rawit; 3 buah Bawang putih; 8 buah Bawang merah; 8 tangkai Kemangi; 4 buah Cabe hijau; 1 genggam Leunca; Secukup nya Garam dan gula pasir; 5 sdm Minyak sayur

^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Masakan khas jawa barat ini sangat nikmat dan murah harga nya.

Lebih banyak

Ulukuteuk oncom

^ Playfull Kitchen ^ @cook_2144392

Masakan khas jawa barat ini sangat nikmat dan murah harga nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

4 buahOncom
50 gramCabe rawit
3 buahBawang putih
8 buahBawang merah
8 tangkaiKemangi
4 buahCabe hijau
1 genggamLeunca
Secukup nyaGaram dan gula pasir
5 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Hancur kan oncom hingga lumat,sisih kan.
Petik2 daun kemangi,dan leunca,cuci bersih,sisih kan.
Petik cabe rawit,sisih kan
2

Iris2 bwang merah,bawang putih,cabe hijau,lalu tumis semua bumbu2 iris,hingga harum,lalu masukan oncom,gula pasir dan garam,lalu masak hingga agak kering,lalu masukan kemangi,cabe rawit dan leunca,aduk2 sampai oncom kering dan matang,angkat sajikan.