Rawon iga sapi

13 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi
  2. 5bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 3 buahkemiri, sangrai
  5. 3 buahkeluwak, sangrai
  6. 1/2 sdtmerica biji
  7. 1 sdtketumbar biji
  8. 1 ruas jarijahe, memarkan
  9. 2 ruas jarikaos, memarkan
  10. 2 batangserai, memarkan
  11. 3 lembardaun salam ukuran besar
  12. 6 lembardaun jeruk ukuran kecil
  13. 3 batangdaun bawang
  14. pelengkap: toge pendek& telur asin

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan iga sapi. Panaskan air sampai mendidih, masukan iga sapi sekitar 5 menit. Buang air rebusan pertama

  2. 2

    Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri,ketumbar, keluwak, merica sampai harum. Masukan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, laos. Tambahkan air dan iga sapi.

  3. 3

    Masak sampai matang, tambahkan daun bawang. Siap disajikan dengan toge pendek dan telur asin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hani Nurhasanah
pada

Komentar

Resep Serupa