Sambal Cengek a.k.a Sambal Pete
Dulu kalo main dirumah uwak di bengkulu, suka minta bawa pulang sambal cengekny. Kadang makan dsana cuma pake nasi sama nasi hangat (ga tau laper apa nikmat) wkwk.. berhubung terbit air liur tb2 mau pete kita coba bikin sendiri.. ehm nikmatnya.. haha, walaupun suami ga suka petai tapi buktiny tetap dimakan walopun tetep disingkirin petenya.. :D
Sambal Cengek a.k.a Sambal Pete
Dulu kalo main dirumah uwak di bengkulu, suka minta bawa pulang sambal cengekny. Kadang makan dsana cuma pake nasi sama nasi hangat (ga tau laper apa nikmat) wkwk.. berhubung terbit air liur tb2 mau pete kita coba bikin sendiri.. ehm nikmatnya.. haha, walaupun suami ga suka petai tapi buktiny tetap dimakan walopun tetep disingkirin petenya.. :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng kentang dan tahu yang sudah dicincang terlebih dahulu. Kemudian giling cabe, b. Merah, b. Putih dan tumis.
- 2
Setelah itu campurkan pete yang sudah dibelah dua dan
Irisan daun bawang. Tambahkan air secukupnya. Lalu lanjutkan masak sampai harum. - 3
Setelah tampak mulai masak tambahkan kentang dan tahu yang sudah digoreng tadi. Tambahkan garam, gula dan penyedap jika suka. Koreksi rasanya, aduk aduk hingga tercampur dan angkat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar