Lumuri ikan patin dengan jeruk nipis dan garam, sisihkan

Potong tipis bawang putih dan bawang merah. haluskan kunyit. kemudian tumis dengan menggunakan sedikit minyak goreng. masukkan jahe, lengkuas, dan daun serai yang telah digeprek. tumis hingga wangi

Masukkan ikan patin dan siram dengan air

Bumbui dengan garam, merica, dan penyedap rasa. masukkan tahu. masak hingga mendidih

Masukkan air asam jawa, daun kemangi, cabe hijau, cabe rawit, tomat. masak sebentar hingga sedikit layu

Sajikan