Potato Cream Soup (Sup Krim Kentang)

Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
Sidoarjo (asal Situbondo)

Pelengkap/teman makan Garlic Bread tadi pagi...atau di nikmati hangat2...cocok buat yg meriang2 hehehe

Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 300 grkentang
  2. 250 mlcooking cream (Uht)
  3. 1bawang bombay uk.kecil, rajang
  4. 2 sdmmentega
  5. ❤ Bahan isian ::
  6. 1 btgwortel, potong dadu (bs jagung manis)
  7. 2 lbrsmoked beff/ 2 btg sosis sapi, potong kecil
  8. 50 grkornet beff/ 100 gr filet daging ayam (potong kecil)
  9. ❤ Bumbu halus ::
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/4 sdtlada bubuk
  12. sejumputpala bubuk
  13. secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  14. ❤ Bahan pelengkap ::
  15. daun seledri/ daun bawang, iris halus
  16. ❤ Bahan pengental :: (bila perlu)
  17. 1 sdmtepung maizena/terigu

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas dan rebus kentang, setelah itu haluskan dg di blender (tambahkan sedikit air). Saring pure kentang, sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu2, tumis bumbu & bawang bombay dgn mentega sampe harum. Tambahkan sedikit air dan masukkan wortel masak sampe empuk.

  3. 3

    Setelah wortel hampir matang masukkan susu, pure kentang, sosis/smoked beff dan 1 sdm mentega (agar lebih creamy) masak sampe harum, koreksi rasa...guriih & kentalkan dg 1 sdm tepung maizena yg sdh di larutkan dg sedikit air. Matikan api.

  4. 4

    Sajikan hangat dg taburan daun bawang/seledri cincang...nikmat di santap dg garlic bread.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Endri Rosisca
Diana Endri Rosisca @cook_4968345
pada
Sidoarjo (asal Situbondo)
Ibu dgn 2 putri, hobby masak yg simple2 saja dgn bahan yg mudah di dapat. Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat.Thx for like, recook/rebake and follow...😘. Ig : Diana_Rosisca
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa