Cireng isi ayam mozarella

Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
Jawa Timur

Ceritanyaa mau kedatangan teman2..bingung mw kasih jamuan buat cemilannya apa,,mau buat cake ribet. Yasudah buat yg gampang2 saja, buat cireng isi sekalian kasih tau cemilan khas sunda😊😊 selamat mencoba ibu ibu, ini enak dan gampang buatnya.

Cireng isi ayam mozarella

Ceritanyaa mau kedatangan teman2..bingung mw kasih jamuan buat cemilannya apa,,mau buat cake ribet. Yasudah buat yg gampang2 saja, buat cireng isi sekalian kasih tau cemilan khas sunda😊😊 selamat mencoba ibu ibu, ini enak dan gampang buatnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 250 grtp.tapioka (pak tani)
  2. 100 grtp.terigu
  3. 1 potongdada ayam
  4. 250 mlair santan(air hangat)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. secukupnyamozarella
  8. bumbu ulek:
  9. 100 grkacang (segenggam tangan/digoreng dulu)
  10. 6 buahcabe merah kriting
  11. 4 buahcabe rawit(selera)
  12. 5 siungbamer
  13. 4 siungbaput
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campurkan semua tepung, garam dan penyedap rasa sampai tercampur rata. Tambahkan air santan hangat sedikit demi sedikit sampe adonan kalis..sisihkan

  2. 2

    Potong-potong mozarella, simpan ditempan terpisan

  3. 3

    Goreng terlebih dahulu semua bumbu sebelum di ulek. Tambahkan kacang(yg sdh digoreng) ulek kasar saja biar nanti pas dimakan kerasa tekstur chrunchy.

  4. 4

    Rebus ayam sampe matang (kasih sdkit garam di air rebusan). Setelah matang, angkat dan suir-suir ayam, sisihkan.

  5. 5

    Tumis bumbu ulek hingga harum, kemudian masukan ayam suir dan garam, aduk2 hingga semuanya tercampur rata.

  6. 6

    Ini untuk isian ciremg kurleb spt ini hasilnya

  7. 7

    Siapkan semua bahan jadi. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan(buat 2 adonan yg di pipihkan,yg 1 untuk tutupannya). Isi adoan dgn ayam suir dan mozarella.

  8. 8

    Setelah adonan isi tertutup (untuk dapat ukuran yg sama, saya gunakan gelas untuk memotong pinggirannya)

  9. 9

    Ulangi terus sampai adonan semua habis. Kurang lebih spt ini jadi mentahannya dan bisa untuk 16 buah.

  10. 10

    Goreng cireng yg sudah dibentuk. Gunakan api plg kecil(biar lama yg penting matang merata). Bulak balik hingga kecoklatan, angkat dan sajikan selagi panas dgn tambahan saos mayonais.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lucky Christiany
Lucky Christiany @cook_6806353
pada
Jawa Timur
wife || mother || proud woman || cook learner 💟💟💟
Lebih banyak

Komentar

Andyn Erlyn
Andyn Erlyn @AndynErlyn
mau tny bun,pas digoreng meletus2 gak

Resep Serupa