Campurkan terigu dan bumbu kering, aduk hingga rata.

Tambahkan telur, aduk.

Tambahkan margarin, aduk hingga adonan terasa berpasir.

Tambahkan air, uleni hingga bisa dibentuk. Jika adonan terlalu basah, tambahkan sedikit terigu.

Bentuk adonan bulat memanjang agar memudahkan proses pemotongan.

Potong-potong adonan (menggunakan gunting), masukkan ke dalam minyak panas, goreng hingga kecoklatan.

Tiriskan.

Pembuatan bumbu: tumis cabe giling dan cabe iris hingga harum. Tambahkan garam, gula dan bumbu penyedap. Aduk hingga rata, sisihkan.

Setelah bumbu agak dingin, campurkan biji ketapang dengan bumbu, aduk hingga rata.