Cumi asam manis pedas

Name: Cumi asam manis pedas
Yield: 3porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi basah; 1 buah Bawang bombai iris tipis; 2 siung Bawang putih iris halus; 4 siung Bawang merah iris halus; 6 batang Cabe hijau potong sesuai selera; sesuai selera Cabe merah (tergantung serela); 2 tangkai Bawang daun iris kasar; 2 pc Jeruk nipis untuk mencuci cumi; 5 lembar Daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang Sereh; 2 cm jahe geprek/potong2; 1 sdm Saus tiram (seperlunya); sesuai selera Saus pedas; Secukupnya Air asam jawa; sesuai selera Gula putih; Secukupnya Garam; sedikit Kaldu; 2 sendok makan Minyak

Anggi Nursita Annizar @cook_6762329

Purwakarta - jawabarat

Cumi asam manis pedas

Anggi Nursita Annizar @cook_6762329

Purwakarta - jawabarat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

45menit

3porsi

1/2 kgcumi basah
1 buahBawang bombai iris tipis
2 siungBawang putih iris halus
4 siungBawang merah iris halus
6 batangCabe hijau potong sesuai selera
sesuai seleraCabe merah (tergantung serela)
2 tangkaiBawang daun iris kasar
2 pcJeruk nipis untuk mencuci cumi
5 lembarDaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangSereh
2 cmjahe geprek/potong2
1 sdmSaus tiram (seperlunya)
sesuai seleraSaus pedas
SecukupnyaAir asam jawa
sesuai seleraGula putih
SecukupnyaGaram
sedikit Kaldu
2 sendok makanMinyak

Cara Membuat

45menit

1

Cuci bersih cumi,lalu potong2 lumuri dengan air jeruk nipis tunggu selama 5menit biar tidak bau.
2

Siapkan semua bahan
3

Panaskan minyak,lalu masukkan jahe,daun salam,sereh,daun jeruk,bawang bombay,bawang putih,bmerah,cabe merah sampai harum harum
4

Masukan cumi yang sudah di bersihkan tambahkan air tunggu sampai cumi benar2 ma
5

Tambahkan saus tiram,saus pedas dan air asam jawa, aduk sampai rata lalu tambahkan garam ggul
6

Tambahkan saus tiram,saus pedas dan air asam jawa aduk rata tambhkan gula dan garam secukupnya. Tes rasa lalu sajikan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Anggi Nursita Annizar @cook_6762329

pada 17 Agustus 2017 12.57

Purwakarta - jawabarat

Komentar

Resep Serupa

Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Lagi pengen mkn seafood masakan simple 😅😋

Malla sugandi
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Waktu belanja di ibu sayur, bingung mau masak apa. Ayam, daging, asin.. Ditawarinlah cumi basah.. Boleh juga dicoba. Semoga menginspirasi buat yg lagi bingung ky saya..😊😊

Ema Rahmah Fauziyah
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Arie Baryanti Nisa Sari II
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

suami pulang kerja tiba2 bawa cumi sama udang katanya di bawain sama mertua.. terus suami mintanya di masak cumi asam manis tp yg pedes..

sandra
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Request.an pak bos nih 😉😉😘😘

Galuh Ajeng Anggraeni
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Melly15
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Refita Richfiansyah
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

dinar ariyan
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Berawal dari coba2..

Firma
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Fitri Indriani
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Makan siang untuk suami tercinta,biar tambah disayang suami

Rizka Surahman
Cumi asam manis pedas Cumi asam manis pedas

Bosen olahan cumi digoreng dan dimasak tanpa sayur akhirnya nemu wortel dan daun bawang maka jadilah ini.... #5resepterbaruku

Fiviena Eliza Dewi

Rekomendasi Resep Lainnya