Mie Hijau jamur ayam+ pangsit simple

Name: Mie Hijau jamur ayam+ pangsit simple
Yield: 1-2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan membuat mie hijau; 100 gr tepung cakra; 1 butir telur; 50 cc perasan sawi hijau; 1/2 sdm garam&lada; tepung kanji(taburan); ----------; isian :; Tumis ayam jamur; 100 gr ayam; 80 gr jamur kancing; 1/2 btg sereh; 1 ruas jahe; 3 sdm kecap manis; 1 1/2 sdm kecal asin; 2 sdm saus tiram; gula pasir sckpny; -----; minyak bawang putih:; 7 siung bawang putih; secukupnya kulit ayam sisa tumisan; ---; kuah/stock; 500 cc air; 300 gr tulang ayam; 20 gr daun bawang; 1 ruas jahe geprek; #lada garam

Andi Robi Triyanto @cook_5162221

Yah namanya anak boga jadi hrs pandai berinovasi...like dan coment jgn lupa share instagram ku (@kagammi)

Lebih banyak

Mie Hijau jamur ayam+ pangsit simple

Andi Robi Triyanto @cook_5162221

Yah namanya anak boga jadi hrs pandai berinovasi...like dan coment jgn lupa share instagram ku (@kagammi)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1-2 porsi

bahan membuat mie hijau
100 grtepung cakra
1 butirtelur
50 ccperasan sawi hijau
1/2 sdmgaram&lada
tepung kanji(taburan)
----------
isian :
Tumis ayam jamur
100 grayam
80 grjamur kancing
1/2 btgsereh
1 ruasjahe
3 sdmkecap manis
1 1/2 sdmkecal asin
2 sdmsaus tiram
gula pasir sckpny
-----
minyak bawang putih:
7 siungbawang putih
secukupnyakulit ayam sisa tumisan
---
kuah/stock
500 ccair
300 grtulang ayam
20 grdaun bawang
1 ruasjahe geprek
#lada garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat mie campur terigu dan bri ruang di tengah lalu masukan telur aduk beri sari sawi dan beri minyak -aduk hingga kalis.jangan lupa beru garam dan lada
2

Jika sudah kalis roll menggunakan alat pembuat mie _beri tepung kanji agar tdk lgkt
3

Angkat dan rebus(sisihkan)buat
4

Buat tumisan ayam jamur.
5

Tumis bawang putih,sereh,jahe,ayam jamur dan beri saus tiram,kecap asin dan manis lalu tambah gula lalu cicipi-sisihkan
6

Minyak bawang: -potong bawang tumis dg kulit ayam tambahkan garam tunggu hingga mengeluarkan minyak-qngkqt sisihkan
7

Cara membuat kaldu/kuah rebus tulang lalu masukan jahe geprek dan beri lada garam cicipi hingga gurih lalu saring-sisihkan
8

Terakhir susun :
9

Siapkan mangkuk yg telah di beri rebusan mie lalu tambahkan minyak bawang yg telah di saring,lalu beri toping di atasnya,san jeruk nipis agar segar
10

Hidangkan dg kuah yg berbeda,di dampingi dg pangsit dan juga kecap dan sambal,tambahkn juga rebusan sawi hijau
11

Simpel kan selamat mencoba😘