Tumis pare mix telur (no pahit)

Kangen makan sayur pare di tumis, kebetulan pak le bawa pare beli aja buat sayur hari ini. pare itu salah satu sayuran yang pahit jadi untuk mengurangi rasa pahitnya ada beberapa tips yaitu:
1. potong pare setipis mungkin
2. potongan pare direndam di air panas
3. taburkan garam dan peras hingga kering
Tumis pare mix telur (no pahit)
Kangen makan sayur pare di tumis, kebetulan pak le bawa pare beli aja buat sayur hari ini. pare itu salah satu sayuran yang pahit jadi untuk mengurangi rasa pahitnya ada beberapa tips yaitu:
1. potong pare setipis mungkin
2. potongan pare direndam di air panas
3. taburkan garam dan peras hingga kering
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih pare dan buang bijinya
- 2
Potong pare setipis mungkin lalu rendam +/- 15 menit di air panas baru diperas hingga kering. kemudian taburin garam di atas pare dan remas remas hingga keluar air. dan cuci pare hingga tidak terasa garam (cara mengurangi rasa pahit pare)
- 3
Iris semua bawang, cabe dan tomat tipis. sisihkan sedikit untuk campuran di telur kocoknya.
- 4
Panaskan minyak dan tumis bumbu iris hingga harum baru masukkan irisan pare yang sudah ditiskan. Aduk hingga setengah matang dan sisihkan dipinggir wajan
- 5
Masukkan telor kocok (telur yang sudah diberi bumbu, bawang merah, tomat, cabe, sedikit garam, kaldu bubuk dan merica). Buat orak arik di pinggir wajan
- 6
Campur telur dan pare hingga tercampur merata.
- 7
Masukkan terasi, saos tiram dan cicipi rasanya. Tumis sebentar dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis pare mix telur (no pahit) Tumis pare mix telur (no pahit)
Maafkan jdul yang alay ini. Hahaha.. Utari Fajriati -
Tumis Pare Telur (No Pahit) Tumis Pare Telur (No Pahit)
14-08-2022Resep3008…Akhirnya berhasil juga mengolah pare tanpa rasa pahit yang berlebihan. Masih ada rasa pahit sedikit saja, kalau gak pahit sama sekali jadi kurang nendang rasanya. Terimakasih bunda @nany2602 untuk resep dan tips nya.#PejuangGoldenBatikApron Lany Y -
Tumis pare telur Tumis pare telur
Bunda2 masak apa tadi u/ berbuka? Kalau aku tumis pare telur.. kenapa aku campur telur? Karena telur dapat menetralkan rasa pahit pada pare atau pakai teri juga enak. Alhamdulillah rasanya maantaap sama sekali ga pahit. Semoga bisa jadi inspirasi menu berbuka atau sahur dihari berikutnya yaa 🤗😉 tips memilih pare : pilih pare ukuran kecil atau sedang karena semakin besar ukuran pare, semakin pahit rasanya, pilih pare yang berwarna hijau tua. Warna pare yang sudah kuning menandakan pare sudah matang, & rasanya lebih pahit. Resti Sekar Andini 🥰♥️ -
Tumis pare telur Tumis pare telur
tumis menumis sayur yang simple dan enak itu gampang2 susah yah kebanyakan orang tidak suka sayur ijo karna rasanya pahit seperti yang satu ini ni, pare. pare banyak macamnya ada yang pahit banget dan ada juga yang di lumuri garam dan didiamkan 1 jam, diperas airnya kemudian dibilas, gak terasa pahit parenya.ayo, dicoba bunda, resep sederhana tumis pare telur ala dapursivita :) dan jangan lupa ikutan berbagi resep dicookpad #BALONChallenge #LabuanHati DAPURSIVITA -
Tumis pare telur Tumis pare telur
#dirumahbaja,entah kenapa suka bgt ma pare walaupun pahit tpi makan itu klw.gk ada rasa pahitnya sedikit kagak seru,heee, Adilla Desi (Mama Chibi) -
-
Tumis pare telur Tumis pare telur
Paling Suka kalo masak tumis pare Klw ga Ada udang ya di Kasi telur.#MurahMeriah#resep_SitiFajariyah Siti Fajariyah -
Tumis pare telur puyuh Tumis pare telur puyuh
Nyoba masak pare biar gak pahit, alhasil berhasil endul 👌#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahmiRecook Yeni Setyawati -
Tumis pare telur Tumis pare telur
Ini adalah sayur favorite suami. Senengnya pare dicampur telur tanpa tambahan kuah. Jadinya sayur kering dan tidak amis. Anih Purwanti -
Tumis pare telur Tumis pare telur
Suka banget sama sayur pare. Ini resep paling simpel menurut saya tapi enak dan tidak pahit.Enak deh 😘 Inaya Khawasie -
Tumis pare telur Tumis pare telur
#BikinRamadanBerkesan #15 huhuhu... Sempat mau nangis dari tadi cookpad g bisa di buka, bisa gagal kesempatan dapat celemek. Pare, sayur kesukaan ku. Dulu sama sekali ga suka, tp lama-lama kalau udah di rasain dengan seksama rasanya enak beudt dimakan pakai nasi anget plus parenya yg pedes beeuuh mantap! Pare Rasanya tuh unik, pait tp ada ciri khasnya kaya apa ya rasa nya.. g bisa jelasin. Beda sama kembang Turi, dia pautnya tuh getir g ada rasanya cuma pait doang. Untuk menyamarkan rasa pait yg berlebihan, bisa di remas-remas pakai garam lalu di cuci bersih insyaallah g terlalu pait. Kalau ilang paitnya malah g enak menurutku. Kalau makan pare tuh ibarat makan obat yg rasanya enak.. kita happy makannya sekaligus dapat manfaat (obat) nya. Sekali lagi maafkan foto yg celemotan,, ini motonya buru-buru coz anak nangis adyla syaifi -
Tumis pare telur Tumis pare telur
Tumis pare ini tidak pahit sama sekali teman teman, masaknya pake cabe rawit dijamin lahap makannya..😊😊Telur bisa diganti dg teri, udang, bakso atau ebi ya teman teman,, uqi irliana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar