Bebek rica - rica pedes manis ala bunda JK 😉

Fitriana Titis Perdini
Fitriana Titis Perdini @cook_5786434
Jakarta

I Loooovvvveee duck 😄😊

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbebek potong agak kecil kecil
  2. 2 cmasem jawa
  3. 100 grgula merah sekitar
  4. bumbu halus :
  5. 8cabe merah keriting
  6. 10cabe rawit merah
  7. 7bawang merah
  8. 5bawang putih
  9. 5kemiri
  10. 1/2 sdtmerica
  11. 2 cmjahe
  12. 3 cmlengkuas
  13. 5 lembardaun salam
  14. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus sampe wangi, masukkan bebek, aduk rata. Lalu tuang air sekitar 300ml (sampai semua bebek terendam air), didihkan

  2. 2

    Masukkan asem dan gula merah, masak hingga larut, aduk2. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masak sampai bebek empuk, bumbu meresap dan airnya menyusut (kl air susut sblm bebek empuk, bs tambah air lagi)

  4. 4

    Udah deh siap saji... hasilnya manis pedes sdkt asem seger 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitriana Titis Perdini
pada
Jakarta
Apapun pangkat dan jabatan seorang perempuan di luar sana, di rumah tetaplah seorang ibu dan istri yg ditunggu hasil kreasinya di dapur oleh yg tercinta 😘 kami sekeluarga hobi jalan2 baik dlm maupun luar negri u mengagumi ciptaan Allah dan menikmati kulinernya 😍 tapi tips disayang suami dan anak2 sesungguhnya adalah dg memuaskan perut mereka by your own hand 😉 drmh saya tiap hari dan tiap minggu menu variasi ; selera nusantara dan menu internasional bergantian muncul jd saat mkn menjadi saat paling dinantikan 😎😉
Lebih banyak

Komentar (4)

Priscillia Restantina Rasyidi
Priscillia Restantina Rasyidi @priscilliarr
Bun, lengkuas sama daun salam di haluskan juga?

Resep Serupa