Lodeh Rebung Ikan asap

Mama'Nya Prilly 🌹
Mama'Nya Prilly 🌹 @MamanyaPrillyDylan
Gresik, Jawa Timur

Kepengen makan sayur lodeh ikan asap jdi sudah rencana bikin lodeh rebung d campur kacang panjang,telur puyuh dan ikan asap, hemmm...lezaat.. seger banget akhirnya kesampaian.. hhihi lebay deh

Lodeh Rebung Ikan asap

Kepengen makan sayur lodeh ikan asap jdi sudah rencana bikin lodeh rebung d campur kacang panjang,telur puyuh dan ikan asap, hemmm...lezaat.. seger banget akhirnya kesampaian.. hhihi lebay deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
6 porsi
  1. 2 bksrebung d tukang sayur sudah diiris tipis" lalu cuci smpai bersih,rebus buang airnya
  2. 1 ikatkcang panjang (1000)
  3. 1 bkstelur puyuh matang (3000)
  4. 6 bjikan asap
  5. 3/4kelapa tua parut ambil santannya
  6. secukupnyaair
  7. 2 lbrdaun jeruk
  8. 1 bkslombok ijo ale
  9. Bumbu Halus ;
  10. 4 siungbangput
  11. 4 siungbangmer
  12. 1 ruas jarikunyit
  13. 1 ruas jarilengkuas
  14. 1 ruas jarijahe
  15. 1/2tuas jari kencur
  16. 1 bjkemiri
  17. 2 sdmketumbar
  18. 1 bjcabe merah besar
  19. 2 bjcabe rawit
  20. Bahan pelengkap:
  21. 1/2 bksmasako
  22. 1 sdtgaram

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus kacang panjang hingga empuk,dngan sdkit air ya karna santannya banyak,klog mau pkek santan instan,airnya yg d banyakin

  2. 2

    Tumis bumbu halus dngan 4 sdm minyak goreng,lombok ijo ale,dan daun jeruk hingga warna mnjdi lbih tua

  3. 3

    Masukkan bumbu yg tlah d tumis k rebusn kacang yg sudah empuk bersamaan masukkan rebung,ikan asap,dan telur puyuh. Aduk rata

  4. 4

    Kecilkan api masukkan santan dan bahan pelengkap,aduk" biar santan tdk pecah, koreksi rasa, matikan kompor bila sudah mendidih beberapa kali. Siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama'Nya Prilly 🌹
Mama'Nya Prilly 🌹 @MamanyaPrillyDylan
pada
Gresik, Jawa Timur
istri yg awalny gk bisa memasak dan kini senang uprek" dapur, walau dengan alat" sederhana tetap semangat memasak dn terus belajar dan belajar agar suami dan baby prilly selalu makan makanan rumah 😃 Dn dngan aplikasi ini semoga sy bisa membagi resep utk kalian" yg baru memulai belajar memasak Dn yg membutuhkan inspirasi, semoga bermanfaat utk kalian semuanya, 😊 selamat mencoba 🙌🍴 happy cooking & baking 🎉🎆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa