Sup Bakso Daging

Qiki Ika Sari Sadikin
Qiki Ika Sari Sadikin @cook_7288676

Setelah sekian lama, jadul bikin sup, sekarang mulai aktif memasak lagi.

Sup Bakso Daging

4 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama, jadul bikin sup, sekarang mulai aktif memasak lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 1/4 kgdaging sapi sop-sopan. Cuci bersih
  2. 3-4 siungbawang putih digeprek
  3. secukupnya Jahe digeprek
  4. secukupnya lengkuas digeprek
  5. 1 batangsereh
  6. Air untuk merebus
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis, digoreng sebentar
  8. Kaldu bubuk
  9. secukupnyaGaram, gula dan lada bubuk
  10. Seledri dan daun bawang diiris agak besar
  11. Buncis dan wortel diiris
  12. Bawang goreng untuk pelengkap

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus daging hingga air mendidih. Lemak yg muncul di permukaan diangkat dan dibuang, supaya air tidak keruh.

  2. 2

    Masukkan bawang putih, jahe, lengkuas yang sudah geprek, beserta sereh. Masak kembali hingga mendidih. Tambahkan air jika perlu.

  3. 3

    Setelah masak, saring supaya kuah bersih. Daging sop dipisahkan dan diiris kecil-kecil.

  4. 4

    Masak kembali, masukkan irisan bawang putih yang telah digoreng, kaldu, garam, gula dan lada secukupnya.

  5. 5

    Masukkan wortel, buncis, seledri dan daun bawang. Masak hingga matang. Koreksi rasa sesuai selera

  6. 6

    Dapat ditambahkan potongan sosis yang sebelumnya diiris tipis dan digoreng sebentar, dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qiki Ika Sari Sadikin
Qiki Ika Sari Sadikin @cook_7288676
pada

Komentar

Resep Serupa