Ayak tepung mocaf ladang lima, tepung beras, maizena dan susu bubuk. Tambahkan Garam, baking powder dan ragi instan. Aduk rata, sisihkan

Kocok telur dan gula hingga kental berjejak. **Bila adonan diangkat, adonan tidak cepat menyatu dengan adonan lainnya.

Masukkan bahan kering bergantian dengan santan cair sambil dimixer dengan kecepatan paling rendah.

Tambahkan vanila extract dan butter yang sudah dilelehkan. Aduk sebentar dengan mixer. Ratakan dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri perasa pandan dan coklat. **Bila ingin original juga gpp, adonan tidak perlu dibagi dua dan diberi perasa. Panaskan cetakan. Saya pakai cetakan seadanya. Olesi cetakan dengan butter. Setelah panas, masukkan adonan kedalam cetakan

Tambahkan potongan keju leleh kedalam adonan. ini optional yah. tidak pakai keju juga tidak apa apa. Segera tutup cetakan. Masak dengan api kecil hingga adonan mekar dan matang. Lakukan tes tusuk. Angkat kue

Kue Pukisnya menul menul dan lembut. Wangi dan ga kalah dengan yang versi pakai terigu

Empuk dan masih empuk hingga keesokan paginya. Mau dimakan langsung begitu saja sudah enak, tapi misal mau ditambah topping dengan coklat leleh atau mesis juga boleh. Sesuai selera yah 🥰

Siap dinikmati