Fried Chicken Jawara~kriuk, renyah, crispy, gurih, sehat 😋💖

Ceritanya obsesi dari dulu bikin fried chicken yang mirip dijual di resto, secara anak obsesi juga sama menu satu ini 😣...tapi kok ya ga berhasil sampe lelah hayati #eeh... ujung2nya nyerah ke resto cepat saji juga....tapi alhamdulillah nemu resep dari mba nadia hayu, ini beneran ga pake tepung2 msg, boleh pakai kaldu bubuk boleh tidak. Tapi beneran, ini resepnya maknyussss banget, kudu di share dan di save banget 👍, saya copas dari resep beliau, terima kasih mba Nadia 😘👌
Fried Chicken Jawara~kriuk, renyah, crispy, gurih, sehat 😋💖
Ceritanya obsesi dari dulu bikin fried chicken yang mirip dijual di resto, secara anak obsesi juga sama menu satu ini 😣...tapi kok ya ga berhasil sampe lelah hayati #eeh... ujung2nya nyerah ke resto cepat saji juga....tapi alhamdulillah nemu resep dari mba nadia hayu, ini beneran ga pake tepung2 msg, boleh pakai kaldu bubuk boleh tidak. Tapi beneran, ini resepnya maknyussss banget, kudu di share dan di save banget 👍, saya copas dari resep beliau, terima kasih mba Nadia 😘👌
Cara Membuat
- 1
Campur bumbu rendaman ayam dan telur, aduk
- 2
Rendam potongan ayam dalam bumbu rendaman +telur yg sdh dikocok, tusuk2 ayam dengan garpu biar bumbu lebih menyerap, kira2 diamkan 1-2jam, atau simpan di kulkas semalaman
- 3
Campur semua tepung tapioka, terigu, merica, lada hitam, garam
- 4
Angkat potongan ayam, pisahkan dengan air rendaman bumbu.
- 5
Step membalur ayam: Ayam dibalur campuran tepung, lalu masukkan ke air rendaman bumbu, lalu masukkan lagi ke campuran tepung, cubit2 biar timbul kriuk yang keriting2, lalu sisihkan.
- 6
Goreng ayam dalam panci dengan minyak yang banyak sampai ayam terendam. Saya goreng di panci. Setelah minyak panas, baru masukkan. Goreng dengan api kecil dan tutup panci nya. Saya goreng sekitar 1/2 jam sampai kulit berubah jadi kuning keemasan.
- 7
Angkat, tiriskan ayam...siap hidaaang 😘😋👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fried Chicken gurih & renyah Fried Chicken gurih & renyah
Kt suami " Fried chicken sekelas KFC/MCD"🤭🥰.Gurih, renyah & bumbunya terasa sampe ke bagian daging terdalam😋😋.Ternyata kunci dalam membuat Fried Chicken ada pd tepung dan proses pembuatannya. paling penting adalah menggunakan bumbu perendam dan bumbu berkualitas. Perendaman yg cukup lama akan membuat bumbu marinasi meresap dg maksimal ke dalam daging ayam.Recipe : Devina Hermawan Tita dapoerhideung -
Jawara Fried Chicken dg tepung bumbu homemade (Ayam Goreng Tepung Crispy / Krispi ala Dapur Jawara) Jawara Fried Chicken dg tepung bumbu homemade (Ayam Goreng Tepung Crispy / Krispi ala Dapur Jawara)
Saya jaraaaang banget beli ayam krispi di luar. Bisa dihitung pakai jari.Maklum keluarga besar. Bisa beli buat semua tapi ga puas. Kalo mau dipuas2in ya rugi bandar. Heheh. Selain penghematan juga rasanya ga beda jauh sama ayam krispi buatan saya. 😋😋Hahahah.. promoooo. 😬😀Ini resep dah mendarah daging yaa. Dah belasan tahun eksis di daftar resep dapur.Saya dapat resepnya dari sepupu waktu masih ngenger (ikut numpang) di saudara jaman sma dulu tahun 2000an. Ahahah, ketauan umurny ya 😅. Yah meskipun ikut orang itu banyak ga enaknya tapi banyak juga ilmu yg didapat. 😞😓Diantaranya resep ini dan jadi mandiri tentunya. 😁😂Hmmm.. panjang prolognya. Ya dah cekidot ya resepnya.Ohyaa bumbu rendaman bisa disesuaikan selera. Terkadang kalau lagi ribet n males cuma saya bumbui bawang putih n merica. Kali ini versi lengkapnya.😃☺️Untuk tepungnya takaran bisa pakai gram atau sendok. Kuncinya perbandingannya 1:3 ya. Tepung ini bisa juga dipakai untuk menggoreng udang, tahu, fillet ikan. Bisa buat banyak sekalian untuk stok. Simpan di toples rapat ya.Serbaguna!Silahkan mencoba 😋😃😀#ayamgorengkrispi#ayamgorengtepung#ayamkentaki#resepenak#crispyfriedchicken#ayamgorengkentucky Nadia Hayu -
Crispy Fried Chicken - Ayam Goreng Krispi (Crispy) Crispy Fried Chicken - Ayam Goreng Krispi (Crispy)
Recook dari resep Mba Nadia HayuThank you ya mbak resepnya. Hasilnya krispi dan keriting tepungnya.#PejuangGoldenBatikApron #week34 Vega Putri's Kitchen -
Fried Chicken (Ayam Goreng Kriuk) Fried Chicken (Ayam Goreng Kriuk)
Adek yang cowo sangat suka dengan ayamApapun olahan ayam selama tidak pedas dia siap makannyaApalgi kalau dibikin goreng kriuk kaya gini makannya bisa nambah gituMakanya ayam goreng satu inu sering banget buat selain karena kriuk bumbunya yang meresap buat jadi bikin ketagihan 🤤#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#FreudChicken#Olahanayam#Ayamgorengtepung Ika Putri Wulandari -
Fried chicken gurih dan krispy Fried chicken gurih dan krispy
Jadi anakku tuh bilang hari ini pengen makan sama ayam....mamah nya langsung siap siaga bikinin fried chicken Reni Rostina Otothod -
Fried Chicken (Ayam Tepung Krispi) 🍗🍗 Fried Chicken (Ayam Tepung Krispi) 🍗🍗
Malem malem kepingin makan ayam tapi males kaluar. Coba pesen lewat ojek online eh tiba tiba dapet hidayah pengen masak wkwkwk gajadi pesen deh. Iseng iseng cari resep ketemu resepnya Mba Nadia Hayu😃 karena mata udh 5 watt jadi pules deh gajadi makan wkwkw bangun pagi ke pasar cari bahan biar cusss bisa langsung eksekusi. Sukakk sama resepnya pas, ada beberapa yang aku ubah tapi gajauh dari resep asli kok. Langsung aja biar ga kepanjangan aku curhat wkwk cekidottBtw, punya aku blm bisa sebagus punya mba nadia but that's ok nanti aku coba lagii hehehe Hanifahaq Putri -
Fried chicken gurih Fried chicken gurih
Anak2 mana sih yg gak suka kfc mcdonald awe dkk, boros duit kl hrs beli gituan yg byk msg nyaa lagi 😕😕 hmmm hmmBuat yukk buat si kaka Mom dianã -
Ayam Crispy Kriuk Simpel Gurih Ayam Crispy Kriuk Simpel Gurih
Pernah jadi waiter di resto. Terus sama kokinya diajarin bikin ayam crispy. Suami sukaaa banget. Coba yuk bun! Miss Erly -
Fried Chicken Kriuk-Kriuk Fried Chicken Kriuk-Kriuk
Baru pertama kali bikin, dan ini resep anti gagal buibu😊Dijamin anak-anak makan lahap dan suamik juga sukak 👌👌👌 @BundaAlya -
Ayam goreng crispy, kriuknya awet... 😁 Ayam goreng crispy, kriuknya awet... 😁
Pgn bikin ini dh lm cm takut gagal padahal anak2 suka banget termasuk emaknya jg, hehe. Ga sengaja di FB ad postingan mba @defy Dwi, capcuss dipraktekkin dgn sdkit penyesuaian & Alhamdulillah berhasil... Yess 😁 ga usah beli matangnya lg ckp bikin ndri aj so lebih hemat & sehat kan Bun, hehehe... 😁 Ratri Ranma Arfaro -
Crispy fried chicken renyah tanpa telor,recomended Crispy fried chicken renyah tanpa telor,recomended
Terinspirasi dari mb @yny cantik,saya cocok dg resep ini karna simpel dan gampang bgt.. dan ini ga pake putel2an/telor utuh jd mkin efisien segalanya yaa 😍😘 yuk eksekusi.. kriuk bgt,dan enaaakk.Sdikit tips :1. Goreng dg minyak pns,api sdg cnderung kcil agar matang sampe dlm2. Jgn bolak bali sblum 1bagian sisi matang3. Potongan daging jgn trlalu trbal agar cepat matang n matang sampe dlm4. Remas2 ayam saat berbalut trpung smbil d cubit2 agar keriting pas d goreng5. Klo uda keemasan n kira2 dlm ny dh matang boleh besarin api dkit spya kulit coklat ke emasan,mkin kliyatan kriting n krunchy6. Klo ga lgdung goreng smw,bisa taruh wadah dan d tutup rapat,masuk freeser (uda di celup tepung+aer es)7. Keluarkan dr freeser sesaat sebelum d gorengSekian tips dari saya smoga bermanfaat 😊 Vina Septiana -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar