Fried Chicken (Ayam Tepung Krispi) 🍗🍗
Malem malem kepingin makan ayam tapi males kaluar. Coba pesen lewat ojek online eh tiba tiba dapet hidayah pengen masak wkwkwk gajadi pesen deh. Iseng iseng cari resep ketemu resepnya Mba Nadia Hayu😃 karena mata udh 5 watt jadi pules deh gajadi makan wkwkw bangun pagi ke pasar cari bahan biar cusss bisa langsung eksekusi. Sukakk sama resepnya pas, ada beberapa yang aku ubah tapi gajauh dari resep asli kok. Langsung aja biar ga kepanjangan aku curhat wkwk cekidott
Btw, punya aku blm bisa sebagus punya mba nadia but that's ok nanti aku coba lagii hehehe
Fried Chicken (Ayam Tepung Krispi) 🍗🍗
Malem malem kepingin makan ayam tapi males kaluar. Coba pesen lewat ojek online eh tiba tiba dapet hidayah pengen masak wkwkwk gajadi pesen deh. Iseng iseng cari resep ketemu resepnya Mba Nadia Hayu😃 karena mata udh 5 watt jadi pules deh gajadi makan wkwkw bangun pagi ke pasar cari bahan biar cusss bisa langsung eksekusi. Sukakk sama resepnya pas, ada beberapa yang aku ubah tapi gajauh dari resep asli kok. Langsung aja biar ga kepanjangan aku curhat wkwk cekidott
Btw, punya aku blm bisa sebagus punya mba nadia but that's ok nanti aku coba lagii hehehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihin ayam, peresin jeruk/lemon di atasnya trus aduk biar rata. Sisihkan (atau kalo gamau pake jeruk, pake jahe aja di bumbu ayamnya)
- 2
Halus kan bumbu ayam kalo bisa di ulek ya katanya sih yang di ulek lebih enak dibanding pake mesin tapi emang iya juga sih 😛😂 tapi pegell, abis itu campur kan dengan 1 butir telur.
- 3
Ayam yang tadi di bilas lagi dengan air mengalir, tiriskan. Campur ayam dengan bumbu telur tadi. Simpan di kulkas minimal 1-2 jam. Biar meresap bumbunya
- 4
Pas di keluarin dari kulkas tunggu dulu sampe dinginnya agak hilang, nanti dia bakal berair. Nah ayam sama air nya dipisahin, tapi airnya jangan di buang karena akan dipake buat ngelapisin tepung. *Sorry for bad quality photo* 😭😬
- 5
Pastiin Campuran tepungnya udah siap. Kalo udah langsung aja bolak balik ayam diatas tepung, trus cemplungin ke air rendeman ayam. Begitu terus, aku sampe 3 kali sambil diremes remes biar keriting tapi jangan kenceng kenceng juga ntar pada copot wkwk
- 6
Panasin minyak dalam wajan (aku pake panci biar irit minyak wkwk) cemplungin ayam yg udh di tepungin sampe kerendem ya. Gorengnya pake api kecil biar ga gosyongg, goreng sampe ke emasan. Baliknya sekali aja jgn keseringan. Tiriskan, sajiin dehh yeaayyy 🎉🍗😁
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar