Ayam bakar madu Teflon

Ifna Nifriza
Ifna Nifriza @dapurkasyadena
Padang Indonesia

Ceritanya saya lagi ngejalanin diet General Motors dan hari ini itu hari ke 4 dmana menu nya adalah 500gr daging plus tomat.. dagingnya bebas boleh daging ayam, ikan, sapi dll.. yg pntg daging aja.. jdilah saya beli ayam satu ekor besar, ya skalian masakin org serumah.. mikir mau bakar ayam d halaman malah ga enak ntar tetangga kebagian baunya doang gtu ya.. jadilahhh ide brilian utk masak ayam bakar tp pake teflon doang.. setelah dicoba enak bangedddd... ga nyesel dehh.. coba aja bu ibu... happy cooking 😎😎

Ayam bakar madu Teflon

Ceritanya saya lagi ngejalanin diet General Motors dan hari ini itu hari ke 4 dmana menu nya adalah 500gr daging plus tomat.. dagingnya bebas boleh daging ayam, ikan, sapi dll.. yg pntg daging aja.. jdilah saya beli ayam satu ekor besar, ya skalian masakin org serumah.. mikir mau bakar ayam d halaman malah ga enak ntar tetangga kebagian baunya doang gtu ya.. jadilahhh ide brilian utk masak ayam bakar tp pake teflon doang.. setelah dicoba enak bangedddd... ga nyesel dehh.. coba aja bu ibu... happy cooking 😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
12 porsi
  1. 1 ekorayam besar potong 12
  2. 2 bhjeruk nipis
  3. 10 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 5 bhkemiri
  6. 5 cmkunyit
  7. 5 cmlengkuas
  8. 5 cmjahe
  9. 4 lbrdaun salam
  10. 4 lbrdaun jeruk
  11. 2 btgsereh geprek
  12. 2 sdmdatar garam
  13. 4 sdmmadu
  14. 4 sdmkecap
  15. 4 sdmminyak goreng bimoli
  16. 1 literair

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ayam besar. Potong menjadi 12 bagian

  2. 2

    Baluri dg air jeruk nipis sambil di remas remas. Sisihkan

  3. 3

    Giling bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit) ditambah garam

  4. 4

    Setelah bumbu halus salin ke wadah

  5. 5

    Baluri ayam dg 3/4 bumbu halus.. campurkan daun jeruk, daun salam, dan sereh sambil diremas remas supaya bumbu nya meresap

  6. 6

    Masukkan ke wadah besar dan tambahkan air.. rebus hingga air menyusut dan ayamnya empuk.

  7. 7

    Campurkan 1/4 sisa bumbu halus dengan madu, kecap, dan minyak goreng

  8. 8

    Panaskan teflon dg api sedang.. baluri ayam yg sudah direbus dg bumbu halus yg dcampur tadi..

  9. 9

    Bakar dg api sedang sambil di baluri bumbu halus. Setelah ayam berubah warna dan masak tiriskan

  10. 10

    Selamat menikmati ayam bakar madu teflon nya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ifna Nifriza
Ifna Nifriza @dapurkasyadena
pada
Padang Indonesia
happy moms with a daughter
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa