Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong menjadi 7 bag. atau sesuai segera
  2. Bumbu halus:
  3. 6 siungbwng merah
  4. 5 siungbwng putih
  5. 1/2 sdk tehketumbar
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 6 bjkemiri
  8. Bahan lain:
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtgula (merah) atau sesuai selera
  11. 3 lbrdaun salam
  12. 3 lbrdaun jeruk
  13. 2 ruasjr lengkuas, geprek
  14. 1 btgsere, geprek
  15. 750 mlsantan dr 1/2 bt kelapa
  16. Kaldu ayam bubuk
  17. Air jeruk nipis
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dicuci bersih, dan dilumuri air jeruk nipis. Bilas dengan air bersih. Kemudian goreng setengah matang.

  2. 2

    Panaskan 1/2 sdt myk goreng, tumis bumbu halus, sere, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukan ayam, aduk hingga bumbu merata. Tambahkan santan, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, angkat. Kare ayam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ana Sari
Ana Sari @cook_7341609
pada

Komentar

Resep Serupa