Kare Ayam

Kare Ayam

Devi Meylan @cook_10125158

Blora Jawa Tengah

Kare Ayam

Devi Meylan @cook_10125158

Blora Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam (ak pkek ayam potong, ayam kampung lebih endes)
Parutan kelapa 3rb (untuk santen dbagi menjadi santan cair dan kental)
Bumbu Halus :
10 bhBawang merah
7 bhBawang putih
3 bhKemiri
2 cmJahe
3 cmKunyit
1 sdtKetumbar
1 sdtMrica utuhan
Bumbu Tambahan :
2 cmLengkuas (Geprek)
1 btgDaun Serai (Geprek)
5 lbrDaun Jeruk
2 lbrDaun Salam
1 bhJeruk nipis
Garam, Gula Putih, Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ayam dgn perasan jeruk nipis & garam (supaya tdk amis) sampai setengah matang, setelah itu tiriskan (buang air rebusan ayam)
2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu tambahan....
Masukkan ayam sampe berubah warna
3

Masukkan santan cair (tunggu smpe bbrp saat/sampai kuah berkurang)
Lalu masukkan santan kental, tambah garam, penyedap rasa, gula putih
4

Tes Rasa
5

Kare Ayam siap disajikan 😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Devi Meylan bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Devi Meylan @cook_10125158

pada 14 Agustus 2018 08.14

Blora Jawa Tengah

Suka masak , Belajar masak

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kari Kunyit Gula Ayam Kampung Kelapa Ayam Sereh Daun Jeruk Jeruk Nipis Ketumbar Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe