Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (ak pkek ayam potong, ayam kampung lebih endes)
  2. Parutan kelapa 3rb (untuk santen dbagi menjadi santan cair dan kental)
  3. Bumbu Halus :
  4. 10 bhBawang merah
  5. 7 bhBawang putih
  6. 3 bhKemiri
  7. 2 cmJahe
  8. 3 cmKunyit
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 1 sdtMrica utuhan
  11. Bumbu Tambahan :
  12. 2 cmLengkuas (Geprek)
  13. 1 btgDaun Serai (Geprek)
  14. 5 lbrDaun Jeruk
  15. 2 lbrDaun Salam
  16. 1 bhJeruk nipis
  17. Garam, Gula Putih, Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Ayam dgn perasan jeruk nipis & garam (supaya tdk amis) sampai setengah matang, setelah itu tiriskan (buang air rebusan ayam)

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu tambahan....
    Masukkan ayam sampe berubah warna

  3. 3

    Masukkan santan cair (tunggu smpe bbrp saat/sampai kuah berkurang)
    Lalu masukkan santan kental, tambah garam, penyedap rasa, gula putih

  4. 4

    Tes Rasa

  5. 5

    Kare Ayam siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devi Meylan
Devi Meylan @cook_10125158
pada
Blora Jawa Tengah
Suka masak , Belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa