Tongseng Ayam

Sefi Zulfiana
Sefi Zulfiana @cook_6419246
Kudus

Iseng-iseng buat tongseng ayam karena suami suka ma tongseng. Jadilah dibuatkan tongseng ayam ini. Dan Alhamdulillah suami suka.

Tongseng Ayam

15 orang berencana membuat resep ini

Iseng-iseng buat tongseng ayam karena suami suka ma tongseng. Jadilah dibuatkan tongseng ayam ini. Dan Alhamdulillah suami suka.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (750-800gr)
  2. sesuai selerasayur kol
  3. sesuai selerawortel
  4. sesuai seleratomat
  5. sesuai seleradaun bawang
  6. cabe rawit sesuai selera (saya pake 5buah)
  7. 10bawang merah
  8. 6bawang putih
  9. 5kemiri
  10. 1jahe
  11. 5cabai merah (kalo pengen lebih pedas boleh ditambah)
  12. 2 batangserai
  13. 2 lembardaun jeruk nipis
  14. secukupnyaKecap
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMerica
  17. Penyedap rasa (saya pake royco ayam)
  18. secukupnyaGula merah
  19. secukupnyaBawang Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sampai agak lunak. Tekstur sesuai selera ya.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah dan jahe

  3. 3

    Tumis bumbu yang dihaluskan sampe harum kemudian tambahkan batang serai dan daun jeruk nipis

  4. 4

    Setelah itu tambahkan rebusan ayam beserta airnya (air kaldu ayam) aduk sebentar lalu ditambahkan kecap,garam,merica dan penyedap rasa

  5. 5

    Setelah ayam mulai lunak tambahkan wortel dan cabe rawit

  6. 6

    Liat tekstur wortel dan ayam kalo sudah lunak baru ditambahkan kol,tomat dan daun bawang

  7. 7

    Test rasanya. Kalo sudah mantap baru ditambahkan bawang goreng.

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sefi Zulfiana
Sefi Zulfiana @cook_6419246
pada
Kudus
irt yg senang mencoba resep masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa